さすが築地 市場無くても すごい！

築地で　呑む事になった

こんな　ご時世だから　個室のお店とか　人と向き合わないカウンター席とか

こじんまりした刺身のうまい店を期待していた

でも　類は友を呼ぶ　らしい

築地の端っこ　すぐ勝鬨橋　

狭い路地の店

店前には　他店の洗濯物　　よく分からないロッカーとか

やっぱり　俺には　こんなところが似合っているらしい

でも　

わたしの好物　アジの南蛮漬け

身の締りといい　酢加減といい　もちろんアジ自体の鮮度もいい

うまい！　　

壁一面の　お品書き

この光景　大好き！　　　　・　・　・　でも　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デモ　一つも値段が無い！

魚料理で　値段の無いのは　ちょっと怖い

しかも　高級魚もいろいろある

ん？　お品書きオンパレードの下の方

細かくTV出演が書いてある

しかも　全部　料理が　違う！　　　これって　スゴイ！

しかも　わたしの大好きな　植野食堂 by dancyu

記憶に無かったけど　植野食堂が来ているなら　その料理を食べないと・・・

これがその紹介された料理　　カレイの煮付け

デカい

２４㎝の割り箸越え！

タレの色が凄く濃いのに　まったく塩辛く無い　うまい！　　絶品！

あまりに　うまくて　　呑んでいる最中に　しろめし　頼んでしまった

もちろん　タレを味わう為だけの　しろめし！

目の前を　牡蠣が　　驚くほどの牡蠣が通過　　他のお客の注文が通った

で　思わず　　『すみませぇ～ん　こっちも　牡蠣　ちょうだい！』

カレイの煮付けで興奮していて　お値段分からないのに・・・

で　・　登場！

皿から　はみ出してる

大きめのレモンが　小さく見える

さすが　築地　レモンだけで　このカキが　口の中で踊った

いちいち言うのも面倒なほど　新鮮！　旨い！

無愛想だけど　ツボをしっかり押さえた　接客でオッサンが

『刺身迷ったら　盛り合わせも　ある』　　『よ』も付かない　言いぱなしで　メニューに無いもの教えてくれた

で　・　

鯛　・　ヒラメ　・　ホウボウ　・　中トロ　・　ぶり

今考えると　これ出されたら　３千円は　覚悟するネ

個別の値段は　分からないけど　総額から考えて　２千円切るかも？！

そして　おいしい！

何年も　築地知っていたのに

★★★　⇚ こんな　思い出もあるのに　

知らなかった　昔から知っていたら　昼夜通い詰めたかも・・・

多け乃　　　　　　　　　　東京都中央区築地６－２１－２

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　唯一の価格表　（dancyuさんが カレイで良かったぁ～）

突然ですが　問題でぇ～す

さて　このお店はどこ？　　　　　　ヒント：有名なお店です

答え言う必要なぐらい簡単でショ！

はい　そうです

牛丼の　松屋さんです

浅草　国際通りにある　松屋さんです

ちなみに　わたしは　おくびゅうなので　入ったこと有りません（笑）

観光バスや はとバスが来ていた 超老舗も進化していた

わたしの若い頃　東京に遊びに来る知人

観光バスで来たり　はとバスで東京観光すると

ここか　浅草橋の鮒佐さんがコースに入っていて　ほとんどの人が行っていた記憶がある

天安さんの看板には

「元祖佃煮」の文字が

おおぉ～　昔ながらのディスプレイ（日本語が思いつかなかった：表示？展示？）

佃煮で一番好きなのが　「あみ」　イナゴと同じぐらい好きだけど

イナゴは　酒のつまみになるけど　ご飯のお供には なりずらいから

今回は　あみ

佃煮屋さんの違いが出やすい　あさり

久しぶりの　佃煮だから　これも　購入

右の包みは　再販している「おこもりセット５種類盛り」

包みに　入っていた お品書き

中身を確認していたら　かぶってしまう　「あさり」は　

「極上はぜ」とか「たらこ」に　していたのになぁ～

詰め替えて　こんな感じで　食卓へ

こっちは　瓶に入れたから　見えないから　詰め替え前の写真です

やっぱり　おいしいね！

ん？　　　あれ？　　　　

HPに 創業（１８３７年）からの１８５年受け継がれた「たれ」　　　って　あるけど

塩辛く ない！　　塩分抑え目　　　？　俺の舌が変？

いやいや　塩分表記はどこ見ても無いけど　スーパーで買った有名メーカーの減塩２５％より　塩分低い　　絶対　そうだって

老舗は　進化もするから長年続いて行ける と　聞くけど　　すごいなぁ～！

モノがいいから　アミもあさりもわかさぎも　まったく臭みも無い

塩分超控えめでも　まったく臭みが無い　うまい！

これなら　高血圧症のわたしでも　毎晩　いけるかも！

つくだに　天安　　　　　　　　東京都中央区佃 １丁目

ブログアップ　サボっていたら

せっかく　日本一早咲きの熱海桜が

咲き始めから　おさえていたのに

満開を過ぎ　

今日見たら　もう終わりまじかだった・・・

３度目の正直 うどん匠人 岡本 ＜蔵王7＞

お店に行ったのが　３回目

行こうとしたのは　＋２回

でも　「３度目の正直」かなぁ～

ここが　わたしが恋いこがれた　「うどん匠人 岡本」さん

でも　なんで　こんなに　小さな看板？

ここは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Googlemapより

こんな　ところ

なのに　目の前に行かないと読めない看板

ちなみに　左方向に道が網目状だけど　別荘地で道から家が見えないところばかり

でも　うまい！　　しかし　うまい！　　すごく　うまい！

しかも　こんなへんぴな処にあるお店なのに　オシャレ！

ほら　見た目も　綺麗でしょ

どう？

つけ汁は　

武蔵野風 肉汁つけうどん　￥８９１

暖かいつけ汁に冷たいうどんのとり合わせた　逸品

いかが？　　　　食べたくて　３回目でやっと口に出来た　おうどん

２回パスで　１年半位の時間を越えて　ハードル目一杯上げての御味見

デモでも　裏切らなかった　　うまかったぁ～

時間が空いてしまったけど　これは雨で外歩き出来なかった　蔵王の帰り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★★★

でした。。。

うどん匠人　岡本　　　　　　　栃木県那須郡那須町高久丙1147-236

身に覚えの無い　宅急便

中に　案内状が

　

やったね！

応募しないと当たらないよ

リアル友人に　応募もしないのに　やっかまれた（笑）

近々　お腹減らして　おいしく頂きまぁ～す