失礼シヤシタ！ 人のブログで 自分のネタ探し

いつも　理想的な家庭料理のブログで楽しませて頂いてます

上手な手ぬき料理が大好きで　　忙しい時・時間の無い時の手ぬき出来ていない料理が大好きで　ブログ楽しませて貰っています。

なのに　ブログ読みながら　自分のブログ　検索したり・確認したり

写真探したり　していました。

失礼シヤシタ！

で　・　その写真が

和歌山ラーメンの名店

でも　屋号がすぐ思い出さず

あれぇ～？　俺が食べたの　中華そば 正喜さん　だったっけ？

と　・　なって　調べたんです

和歌山ラーメンのレジェンドと聞いて　お邪魔した　井出商店さんでした

忘れていて　失礼シヤシタ！　　＆　　りおさんアンガト！

メニューはこれだけ

ベースがあって　盛がいいか　チャーシューが多いかだけ

あとは　玉子を入れるか　どうか　

でも　特徴的なのが

テーブルに置かれた　「早すし」

ウエットティッシュが無いと大変な　脂ののった

鯖ずし

これが　ラーメンと合うか　合わないかは　・・・

万人では無いだろうけど　鯖ずし好きだから　歓迎です

この形状だから　お持ち帰り　考えたけど

ホントウに　脂がのっていて　持ち帰るのをちゅうちょした

え？　らーめんの味？　　言ってなかったっけ？

和歌山と言えば　ご当地らーめんの走り　だから　特徴がかなり強いと思っていたけど　よく分からない

表現力に問題のある　樹樹には無理な味でした　(苦笑)　　

皆さんご自身の舌で・・・　　　どうぞ！

井出商店　　　　　　　　　　　　　和歌山県和歌山市田中町４丁目

新型コロナで　美術館も休館へ　

行きたいところ　ドンドン狭くなっている

そうだ！　人と接しない　山に行こう！　　　え！　まだ早い？

１番好きな寿司屋さん 岡山 福寿司

日本で１番好きなお寿司屋さんの　わたしの人生で２番目に好きなお寿司です

意味分かって頂けましたか

人生で１番好きだった　お寿司は　わたしのおばあちゃんが　作ってくれたもの

だから　お寿司屋さんの　ランキングが違うんです

お寿司屋さんで　貰った　このお寿司の説明

この作り方で　岡山で「ばら寿司」を 作っている寿司屋はないらしい

ここ以外で　わたしが知る　唯一この作り方しているのは　東京の寿司店さん　★★★　だけ　東京だから　看板にするのに　出来るだけ忠実に作らないといけないらしい

そして　今回

わたしのおばあちゃんの作った　ばら寿司に　１番にている　絶品のばら寿司を食べさせてくれたのが　ここ　福寿司さん

サワラの刺身入りの　盛り合わせも頂いた

穴子の白焼も　珍しいと思い　頂いた

メインはもちろん

もちろん　岡山名物　ばら寿司　　立派な岡山の備前焼に盛られて

この日は　４１種類の具が盛られた　逸品

ちらし寿司なら　具の１つ１つを味わうけど

４１種類の具が入っていても　ばら寿司は　１つの料理として　１つ１つは気にせず食べるのが　ベストと思う

これも　最近の岡山名物　黄ニラの味噌汁

本当に　最高のお寿司です

ごちそうさまでした。

あ！　ままかり食べそびれた！

福寿司 本店　　　　　　　　　　　岡山県岡山市北区奉還町２丁目１６-１７

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月曜定休日

　　　　　　　　　　ばら寿司　　　３，０００円/人前

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２日前までの予約

今回の旅　帰路だけで 特急・新幹線で　４回検札を受けた

問題になっている　コロナウイルスを簡単に伝染されそうな　環境があった

なんか　・・・

熱海から京都へ いろいろ

今回の旅　消化出来ていなくて　全部頭が今回の旅になっています

だから　ブログ上手く書けない

今回の旅前ネタも　書けない　今回の旅ネタも　まとまらない

で　・　苦悩の末　　　小ネタ　いろいろ　書いてみまぁ～ス

久々の新幹線

最近は　乗り鉄ばかりで　在来線三昧　新幹線に縁が無かったから　忘れていて・・・

これ乗り換えアプリだから　出て来た結果

この1番を　時刻表繰っていたら　上級者ジャないと　見つからない

到着時間が　１時間１８分も　遅い

ただ　１，０８０円も　高いけど･･･

小田原の駅

１４分あるから　駅前の２４時間営業店で 何か朝食買えたけど

これが　見たかった

朝一で　テキパキする姿　『プチ良いもの見たぁ～』って　感じ

これに乗って

京都に一直線　

いつもなら　朝からビール持ち込むとこだけど　京都での予定の為　自粛

Kioskも　駅弁屋さんも　まだ営業していないけど･･･

悩んでいるうちに　京都到着

で　・　異常行動！

ここは　京都新幹線コンコース内

これの 中身は

こんな形の　もの　葵だから　ハートじゃない

異常でしょ　このチョット前まだ　食べられなかったのに　イジョウでしょ！

これが　朝食！

ね！　異常行動でしょ！

１０時１２分　朝食が少なめだったから

平日だけど　ブランチＴＩＭＥ

でも　やっぱり　この日は　樹樹でした　　(解説：樹樹＝変)

なぜか　京都での最初の食事が　ベトナム料理！

しかも　行きずりのお店

こんな　手造りまニューの店

時間的に　まだ　モーニング

これが　ベトナム？

これが　うわさ（？）の　酵素玄米

と　説明です　　書き写すの大変だから　お読み下さい

ベトナムと　和の　融合？　ザ・おばんざいベトナム風　かな？！

それにしても　久しぶりの京都で　なんで　これ食べようとしたのか･･･？

宝泉　ＪＲ新幹線京都駅店　　　　　　　京都府京都市下京区東塩小路高倉町

ＣＨＩＥＲＩＹＡ　　　　　　　　　　　　　　　　京都府京都市左京区和国町

青春１８切符の７～９時間乗り鉄旅も　最近の常識的な事で　電池が･･･

新幹線は　やっぱりいい　コンセント付で　降りる時は１００％に復活

すごいネ　ありがたいネ