4年半ぶりのホーチミンその③

ゴーコンからの帰り路
ちょこっとトラフィックにつかまりましたが2時間くらいでホーチミンのホテルに到着

ホーチミンと言ったらラーメンでしょ

で　ムタヒロさんに

日本人はもう帰ったのカナなぁ
軽く1000円超えてるけど　4年半ぶりの蟹ラーメンは、蟹感はなく　残念

昼食後　暑さにもめげずお土産の買い出し

高島屋の前は桜が満開でした(笑)

一時人気だったらしい、グエンフエのカフェ集合体も閑散

としてました

ちょっと、クーラーにあたりにスタバ

アイスラテが日本よか高いわ

円安を実感

この温度になると、10度から来た私にとってはきつい

おお
靴屋の兄ちゃんも元気だ

さて日も沈み、タクシー捕まえ

ファンビッチャンへGO

はい

肴やさんに到着

カウンターの常連さんたちも100％変わってました、

ちょっと寂しい

でも、現地産のお刺身は、朝どれでかっちかち

美味しゅういた抱きました

肴やさんと言えば、大好きなのがこれ

トンカツ　バーローイ

バラ肉のとんかつです。トンカツの端っこ感覚が延々と(笑)

ベトナムの豚だから出来るこのトンカツ　夢にまで見ました

ハイボール飲みすぎてお腹いっぱい

〆に皿うどんミーちゃんぽん
ちゃんぽんの麺で皿うどんのハーフ戴きました

大将元気でよかった、お互いの安否確認(笑)

まだまだお会いしたい方もおいでましたが、飲みすぎで

今宵はダウンしました

夜が明けて最終日

レタントンとハイバーチュンの交差点

いました！！路上麺やのお姉ちゃん

言葉は分からんけど、お久しぶりってにっこり出迎えて

くれました。

頼んだのはブンモグ

前は2万ドンだったのが諸物価高騰で3万ドン　許容範囲

ですね。出張費は据え置きだけど。

最終日、日中は買物等‥で早々にホテルでお昼寝

最後の食事はホテル裏にある、食べ物もおいしいバーで

おつまみ盛り合わせを食べながら

ウイスキーをぐびぐび

最後にパスタでお腹いっぱい

シャワー浴びて、ホテルをチェックアウト

後ろ髪ひかれながらタクシーでタンソニアット空港へ

イミグレの順番も変わってました

ラウンジに入りましたがお腹いっぱいなので

フルーツ食べてまったり

ラウンジはなぜか空いてました

色が変わる飛行機で帰国

お土産は、プラ籠ごとストレッチャーでグルグル巻きで持って帰ります

さほど寒くもなく、地元に到着しました。

次はいつ行けるのかなぁ

4年半ぶりのホーチミン②

現場アルバイトのおねーさん。

未だ20代前半なんですが、このパンツすごい趣味。

この生地はタイパンツと同じものです。

ホテル近くのローカルカフェ

朝7時前なのに暇なおっちゃんがたむろしてます。

ここでカフェスダー購入

持ち手だけ付いた袋？？？

これは脱プラスチックですね

カフェスダー美味しかったので、豆を5㎏オーダーしました。

けっこう広いカフェですね。朝6時半ですが(笑)

順序逆になりましたが。

ホテルに朝食が無いので、朝は近くの麺やさん。

6時から営業してます。

この日は最近人気なボーコーを戴きました

ベトナム風牛筋のトマト煮込みシチューって感じです。

ノコギリコリアンダー山盛りが美味しいです。

ベトナムの麺で最も好きなフーティウで戴きました。

これは翌朝です

コムタムの豚BBQ乗せ

コムタムはブロークンライスです。

このお店、ナス焼きを出してたのでこれもお願いしました。

ジャパニーズ醤油持ってくればよかった。

これはそのお隣のお店。

このお店のボーコーは濃厚で美味しかった。

このお店では、セリがあったので山盛りで戴きました。

麺は当然フーティウです。

あとはブンとフォーが選べます。

この子は、さっきのカフェの看板犬

早朝なのでいつも寝ています。

お昼は毎日こんな感じ

賄いのおばさんが作ってくれます。

どの料理も美味しい。

一食35,000丼おおよそ200円ですね。

豚のBBQ風

豚のスチーム

空心菜の湯通し

魚の素揚げ

中華麵の焼きそば

ゴーヤーの肉詰めスープと卵焼き

エビのフリッター

定番の豚三枚肉の煮込みとゆで卵

テットヘゥコー

豚レバーなどの煮込み

デザートの椰子の実

こんな感じで戴きます。

このお昼ご飯は4日間のダイジェストです。

さて次回はあるのか(笑)

4年半ぶりのホーチミン

ちょっと前ですが、先月末久しぶりに行ってきました。

羽田でトランジット、ラウンジ美味しくないし六厘舎さんでお昼

日本の空港はいいですよね。

一般店舗と同じ金額。

他の国は空港特別金額が多いですが。

3タミのANA平民ラウンジ

広いですね。

時間が中途半端？なのか空いていました。

やめとけばいいのに頼んでしまった(笑)

豚骨ラーメン

業務用のスープは分かるんですが、この麺はないだろう。

味噌ラーメンならともかく。

やっぱり、うどんが正解なのかな。

久しぶりに大き目の機体です。

この日は空いていて、3席独占出来ました。

横になって寝るかなと思いつつ、ビデオデマンドに手を出してしまいました。

それも連続ドラマ、どっぷりはまって行きは6話まで見てしまった。

残りは帰国便でみましょう。

この一週間前に携帯変えたんですが、真っ暗でも写るんですね～

と感心しつつ、タンソニアット空港に到着

イミグレの列に大失敗。

空港を出れたのが到着から1時間、日本時間12時回りましたね
眠いわ

久々なんですが、とったホテルは日本人ご用達の東屋タイバンルン

日本語で100％OKなホテルです。

隣のサークルKでビール買って寝ます。

それでもおっさんは、５時前、日本時間7時前に目が覚めてしまいます。

自分の体内時計が相変わらず頑固なことを再認識しました。

少し散歩しましょう。タイバンルンからハイバーチュンまで歩きます。

お目当ては、行きつけの路上麺やさん。

あれ？？居ないし、やめたのか？子供でもまた生まれたか？

すきやが出来てる

ラーメン屋さんは増えたね～～とんでもなく増えた。

そして高くなっている。

お目当ての麺やさんが居ないので、ホテルで我慢

あっさりとTKG定食

生卵が普通に食べられるようになったんだねぇ。

今日は午後一のピックアップなので、それまで買い物に行こう。

ベンタインマーケットまでやってきました。

欲しかったのはこれ

寝巻用のタイパンツ。

夏の寝巻にこのパンツ使ったらやめられませんね。

友人からのオーダー含め6枚くらい購入。

1枚95,000丼　550円、沖縄とかで買ったら安いお店でも1500円で

品質も悪いですね

その後、仕事用のＴシャツも購入。これはなぜか値下がりしてた。

以前は7万ドン/一枚が5万ドンになってた。　コロナで在庫過多になったのかね。

1枚300円って・・・生地質もかなりグレードアップしてます。

生地は日本で買うと5000円クラスのメーカー物のシャツと

遜色有りません7年前くらいから出始めましたが、当時物は縫製が酷く、

数回洗濯したら糸がほつれましたが、最近のは縫製もばっちりです。

買い物の後、麺活。10時前ですが。

最近流行ってるブンリュー、トマト麺ですね。

しっかし、ホーチミンの物価上昇はすごい＋円安えぐい。

10年前からの感覚じゃ二倍の上昇。

出張費はそのまんま。外に出ない人が決めてるしね旅費を。

涼しいうちにホテルに戻ろう。

まだピックアップまで時間があるので、歩きすぎの足をケア

午後から1時間半移動で目的地到着。

そこそこ広めなローカルホテルです。

冷蔵庫ないけどね。

さて、この続きはいつになるやらあるのかないのかも含め？です(笑)

退屈な週末

今日の北陸は吹雪です。

さっぶいわ

地元北部は地震で壊滅状態です。

私の家は金沢市南部の地盤の固い地域なので家屋の損傷及び家財の損傷もありませんでした。

私の休日と言えば能登で海遊びなのですが（冬でも）七尾以北は壊滅しています。

友人宅もそれなりの損傷を受けています。

とてもじゃぁないけど今、海には行けませんね。

せめて被災地に水が戻るまでは。

今週末はどうやって時間をつぶそうかなぁ

久々のブログと久々の九州

久しぶりに触ったら使い方忘れてるし
橋を渡って九州に

やっぱり車で来ると遠いね

今回の出張で癒されたのがマックスバリューの地鶏シリーズ

どれを買ってきてもお店レベルで美味しい

これは定番炭火焼

これはもも肉のたたき

あ

美味しかった皿うどん　太麺タイプ

これはむね肉のたたき

長崎と言えばちゃんぽん

人生一番のちゃんぽんでした

安定の一蘭

博多では読み方が難しい駅近くのホテルから

天神で飲み

あ～うまかった

まだまだ続く出張生活

 

めーそーする えすでーじーず

今年も早終わっちゃいますね
皆さまよい年を過ごされましたか？

さて、本日乗った飛行機で軽食が出ました

前回、11月に乗った時はプラのフォークでしたが今回から木製になってました

減プラスティックが今の旬なのか細かなプラスチック製品に過敏に反応してますね

ストローとかレジ袋とか

レジ袋に関しては途上国に行くと、それがゴミ袋になり、更にそのまま捨てられてしまうので

あっちこっちで地層のようにレジ袋が堆積しています

これは直接的な土壌汚染になるのでケニアなどは使ったら・売ったら・200万円の罰金刑に処されます

まぁ、それを逃れるためにポリスに捧げる袖の下は1000円程度だそうですが。

10年少し前、割りばしが森林破壊になるとか根も葉もない悪評が立ち　皆さんマイ箸を持ち

飲食店はエコ箸と称しプラスチックの箸を使うようになり、そのおかげで只でさえ問題になっていた間伐材の処理

放置竹林の問題が滞ってしまいました。

高級料亭くらいでしか使わない正目の割りばし以外はほとんど間伐材。あるいは柱を、板を取った後の

端材の有効利用だったのに。

今は全然言われなくなっちゃいましたね。

現在はなんでも頭にSを付けるのがお流行、

S＝サステナブル＝継続可能な

今までよほど継続しない、できないことを行っていたのでしょうね

今年のブログは全部ぐちになってしまったｗｗｗ

では皆様よいお年を

とある会話

今週も絶賛出張中のおっさんです

この現場、付近にコンビニもない中山間エリア

道を走ってるとラーメンののぼり発見

外に選択肢が無さそうなので入ってみます

熟年のご夫婦が営む居酒屋さんでした

お昼のみラーメンを提供している様子です

注文の五目ラーメン着丼

味はふつー

その時熟年のご夫婦が来店

女将が　　あらー何々ちゃんお久しぶり

どうしてたん？

との質問にお客さん

一家4人でコロナにかかっててん　しんどかったわ〜(まじか)

自宅療養って言われたら一家全員でなったしもうてん

そらえらいこっちゃなー

で治ったんやろ

うん2週間で治ったし医者ももういいよ言うたから

今日からしんどいけど仕事してんねん

などの会話が聞こえてきます

そうそうに食べて逃げ出したおっさんでしたーーーー

なんぼワクチン打ってても怖いわ

責任

西村大臣「ワクチン接種進めることが大事」　沖縄の状況「非常に危機感」

前にも書いたけど、

仕事に対する責任をどう感じているんでしょうね～

結果、大きな病院クラスターに発展したようです

人のふんどしで相撲？

愚痴になります、かなりきつめの

ワクチン接種が加速してる中、受けない・受けたくないという人が多いと言う。

報道は個人の自由だという、特にT〇S

自粛のお願いを破るのも個人の自由的にも聞こえる。

話は戻りますが、ワクチン接種率が60％を超えると一気に感染者数は減るとのこと

欧米でも進んだ国ではそろそろロックダウンの解除が進んでいるみたいです。

ワクチンを打つ⇒感染者が減る⇒普段の生活に戻れるということですね。

医師の診断で、彼方はワクチンを打つことができませんとされた方は致し方ないのですか

副反応が怖いし～　なんだか痛いっていうし～とかTVの報道に後押しされ打たない輩が増えそうな気配です

多少のリスクを感じていてもワクチンを打った人と、怖いめんどいと逃げる人が感染が収まった時に

同じ土俵に立っていいのでしょうか？

欧米のようにグリーンパスポート等を発行し、接種者はゴートゥートラベル・イートを使える等

特典を付与してくれなくては不公平ですよね。

人のふんどしで相撲を取るのが大嫌いなま～でした。

くれくれサギ

さかなくれ～

釣れてんだからちょうだいよ～～

くれ～くれ～

ほら一匹くらいいいじゃん

　けちだな～

一匹ぐらいいいでそ

おっさん：しゃーねーなー

　　　　　　一匹やるよほれ

もっとちょうだい

大きいのくれ～

おっさん：や～だ

とサギに遊ばれていたおっさんでした～～