珈琲雑記 ー野点
「野点」は、野外に毛氈などを敷き席を設け、四季の移ろいを愛でながら、客をもてなす茶会の意として用いられる。最近では、アウトドア用品を扱うモンベルが"野点セット"を販売しているなど、気楽に野外で茶を点てて楽しむことが一般的になってきたようだ。それでも、かなりハードルは高い。
近々、野外で珈琲を淹れることになりそうで、され何をどう準備したものか。今日立ち寄った珈琲専門店の若いバリスタは、エアロプレスでエチオピアを淹れながら、こちらが野点で思案しているとはつゆ知らず「エアロプレスは野外で使うのに便利ですよ」と。まぁドリップは何とかなりそうだが、課題は湯の調達で、使い込んだカセットコンロよりはアウトドア用品売場で何か調達することに。豆は思い切ってミカフェートの高級品にするつもりだ。
近々、野外で珈琲を淹れることになりそうで、され何をどう準備したものか。今日立ち寄った珈琲専門店の若いバリスタは、エアロプレスでエチオピアを淹れながら、こちらが野点で思案しているとはつゆ知らず「エアロプレスは野外で使うのに便利ですよ」と。まぁドリップは何とかなりそうだが、課題は湯の調達で、使い込んだカセットコンロよりはアウトドア用品売場で何か調達することに。豆は思い切ってミカフェートの高級品にするつもりだ。




