朝晩ぐっと冷えてきましたねー
みなさん、もう衣替えなど済みましたか
わたしは昨夜、
押入れから冬用の布団を引っ張り出して就寝しました
今年は（今年も？）秋は短そうです
ここ数日、夜は温かい飲み物で身体を温めています。
体質改善して万年の冷え性を治したいものです
【冷え対策】のレシピを教わったので
紹介したいと思います
☆パイナップル・・・・・１５０グラム
☆しょうが・・・・・・・・・・1かけ
☆レモン・・・・・・・・・・・１/２個
しょうがは少量でもパンチがあるので
お好みで量を調節してください
私はほんの少ししか入れれませんでした
でも身体の内側からポカポカになりましたよ
次男くん。
人生初の『すもも』です
ハダカでかぶりつき
今が旬のすもも
甘酸っぱくてジューシーなすももは、６月から９月にかけて
多く出回ります。すももは大きく分けて、「日本すもも（プラム）」と
「西洋すもも（プルーン）」の２つに分けられます。日本すももは主に生食用として、
西洋すももは乾燥用や加工用として用いられます。健康補助食品として有名な
ドライプルーンは西洋すももを乾燥させたものです。
すももには葉酸が多く含まれるため、貧血や妊婦さんにオススメです
また、アントシアニンが目の疲労回復に効果的。食物繊維は便秘解消に
役立つでしょう。
選び方のポイントは、表面に張りがあり果皮に白い粉（ブルーム）が付いているものが良いです。
種類の違うすももを食べくらべするのも、面白そうですね
おはようございます
9月になりましたー
子供たちの学校、幼稚園もはじまりでーす
夏休み中は、なかなか思うようにブログが書けませんでした
（スミマセン・・・
）
溜まっているブログネタがいくつかあるので
少しずつ紹介していきたいと思います
9月1日、始業式。
子供たちがお昼に帰ってくるまで、
母からもらったパイナップルを食べやすく切っておこう
完熟していて、甘ーーい
このままジュースにしても子供たちは喜ぶだろうけど、
時間もあるし、
【パイナップルゼリー】にしてみようかな
☆パイナップルジュース・・・・・２００ｃｃ
☆粉寒天・・・・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
☆水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
☆はちみつ・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで
☆パイナップル（角切り）・・・・・トッピング用
1．寒天は同量の水でふやかす
2．パイナップルジュースを鍋であたためる
（※甘さを加えたい場合は、はちみつ等お好みで加えて溶かす）
３．あたたまったら火を止めて、１でふやかした寒天を加え、
まぜて溶かす
４．型に入れて、角切りにしたパイナップルを
トッピングする
５．冷やし固める
できあがり
パイナップルの旬は４月～７月。
糖質をエネルギーにかえるビタミンＢ１とクエン酸が、
食欲増進、疲労回復に役立ちます。
また食物繊維が豊富なため、腸内環境を整え、
便秘解消に効果が期待できるでしょう。
パイナップルの果汁には「プロメライン」という、たんぱく質分解酵素が
含まれています。
これは、肉をやわらかくする効果があり、肉と一緒に食べることで
消化・吸収を助けてくれます。
（※プロメラインは加熱すると失われます。）
パイナップルは、お尻の部分に甘みが溜まるので、葉のあるほうを
下にして一晩おくと、甘みが均等になると言われています。
お試しください
