むくみに効果的なジュース

子ども達の夏休みが始まり１週間が過ぎました。うだるような暑さにも負けず、子どもは元気です

外は暑く家や店はクーラーで冷えていることが多いですねー。この時期に意外となりやすいのが、冷えや浮腫(むくみ)です。

今朝は浮腫に効果のあるジュースを搾りました。

セロリ・りんご・赤パプリカ です
カリウムたっぷりのセロリとりんご、ビタミンＥが豊富なパプリカで血行促進します。

セロリが爽やかな味わいで美味しかったです


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キウイの美味しい搾り方

今朝の１杯は、

『キウイ・りんご・サニーレタス』です

キウイは何と言っても、ビタミンC含有量が果物の中でトップ！

しかも食物繊維も豊富です。

りんごとの相性もバツグン

キウイの皮には酵素が豊富に含まれているため　まるごと　使います

なので、まずはよーく洗いましょう。

そしてキウイは、一番最初に搾るのがコツです。

キウイの果肉がピューレ状になってスクリューに溜まりやすいため

あとから入れる食材で押し出します。

皮ごと搾ってると言ったら子供たちはビックリしながら完食してました

今日の主役はキャベツのキャベジン！

今朝の一杯は、

『キャベツ・りんご・パプリカ』です

キャベツを主役にしてみました。

キャベツにはビタミンCや、

別名「キャベジン」とも呼ばれるビタミンUが豊富に含まれています。

ビタミンUは、胃炎や潰瘍の回復に効果があるとも言われています。

胃腸薬の名前でお馴染みですね

これらのビタミンは長時間煮込むと壊れてしまうため、生でいただくのがイチバンです