庭でシソが採れました♪

おはようございます♪｡ｫﾊ(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)ｮｫo♪

以前、庭に紫蘇の植木鉢を置いていました。

ひとつあると便利だからと実家の母がくれたものです。

しかしそれがグングン伸び私の手には負えなくなって

実家に返して、もう２年ほどたつでしょうか。

もう鉢は無いのに、夏になると必ず庭から紫蘇が出てきます

でもこの時期の紫蘇はかなり重宝しますね

お料理にはもちろん大活躍ですが、

紫蘇を使ったジュースに初トライです

アボカド・オレンジ・シソ　を絞ってみました

アボカドもバナナと同じように、イキイキ酵素くんの料理用ストレーナーを使うと

無駄なく絞れると思います。

詳しくはこちらの記事→イキイキ酵素くんでバナナを搾る

あっってことは、半冷凍したらもっと良かったのかも

紫蘇は少量なので搾りあとの繊維も入れました～

紫蘇の葉はとても栄養価が高く、ビタミンA（カロチン）を筆頭に

カルシウム、鉄分、ビタミンＢ1、Ｂ2、Cが豊富です

アボカドはコレステロールを下げてくれるし、

栄養満点のさわやかジュースになりましたよ

イキイキ酵素くんって何？→http://www.juicercafe.com/

ローフードとの出会い

やっと手にしました～

石塚ともさん著　『ローフード　私をキレイにした不思議な食べもの』

ローフーディストなら知らない人はいないという、石塚ともさんとその方の書籍です

ローフードに興味を持ち初めてまだ間もないですが、

調べていくと、どのローフーディストの方も薦めている書籍でした。

そしてなんと言っても、

石塚ともさんは、日本国内でのローフード第一人者です。

（画像がかなり暗い・・・スミマセン）

すぐに本屋さんへ行き早速注文したものが、ようやく届きましたー

普段、雑誌などもほとんど買わない私。

久しぶりに自分のために本を買い、ワクワクしてます

石塚ともさんのブログ→Raw Food,Raw Life,Raw Love.

こちらもよろしくお願いします→ジューサーカフェ

いちじく（無花果）の栄養

実家から大量のイチジクを貰ってきた

今日の朝食はこのイチジクとヨーグルト～。

お休みに入ってから、少し（だいぶ？＾＾；）食生活が乱れていたので

今日は胃や腸を労わり、少し休ませてあげたいと思います

いちじくはとても栄養価の高い果物です。

ペクチンという食物繊維が便秘改善に効果的

そして、フィシンというタンパク質分解酵素が消化を促進し、

二日酔いにも効果があるそうです

生のいちじくよりもドライいちじくの方がさらに栄養価が高いので、

生いちじくの食感がキライな方は、ドライをどうぞー

私はどちらも大好きですけどね

ほらほら。

早速ペクチンの効果が出てきたようです～

昼食も、いちじく食べよー