スロバキアに出張中の夫から届いた写真です。
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これ、何だと思います？
実は、麻婆豆腐なんだそうです。
夫は現地の料理があまり口に合わないと嘆いていましたが、
運良くホテルの近くに中華料理屋を見つけ、
チャーハンと麻婆豆腐を注文したそうです。
ところが、豆腐は日本の木綿豆腐よりもっと硬くて、
味は本来の麻婆豆腐とはぜーんぜん違ったそうです。
（っていうか、見た目からして全く違いますね。）
まぁ、中華料理屋は世界中のどんな小さな町にも
あるので、それだけでもラッキー。 
それにしても、麻婆豆腐は世界各地で様々に
アレンジ・ローカライズされていて面白いですね。
日本の麻婆豆腐も、本場のモノとはだいぶ違うしね。
四川省の人が食べたら、「これは麻婆豆腐じゃない！」って、
きっと言うでしょうね。
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