断捨離でクローゼットの中を

整理していたら、30年ほど前に

母からもらったクリスマスカードが

見つかりました。


先述のように私はバレーボールを

中学から大学までやっていたので、

母はこのカードを選んだのでしょう。


毎日バレーボールに燃えていた

あの頃が懐かしい…。🏐🔥


音声オンであのメロディが聴けます!



思えばこの一年は私だけでなく、

世界中で辛いことがありましたね。


でも大丈夫。

きっといつか良くなる。おねがい


そう信じて、ファイト!ファイト!

 

 

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■幼児 子供 赤ちゃん 英語 教材 歌 CD

去年2月、mille mele(ミレメーレ)

アップルパイをいただいた話を

このブログに書きました。

 

あれから一年、ついに新商品を

ショーウィンドウに発見!びっくり

 

このお店はきっと新商品は出さず、

『世界一のアップルパイ』一筋で

やっていくんだなぁ~と勝手に

想像していたので、驚きましたねー。

 

その新商品とは、ガトーショコラパイ

 

 

見た目はまるで炭みたいに

真っ黒でアレなんですが、(苦笑)

お味は濃厚でとても美味しかったです。ラブ

 

材料にもこだわっているようで、

さすが『世界一のアップルパイ』を

自称しているだけあるなぁと感心。

 

ただ、この大きさで一つ500円は

ちょっと高く感じるなぁ…。あせる

 

だって、『世界一のアップルパイ』

より高いんですよ。

 

同じ価格でもいいんじゃないかな?

 

ま、もちろん美味しいんですけどね。

 

そうそう、店名が、以前は

 

横浜元町店

 

だったと思いますが、今は

 

横浜中華街店

 

に変わっていました。

 

変わったのは店名だけで、

場所もお店も以前のままです。

 

実際の場所は元町ではなく

完全に中華街の中にあるので、

新しい店名の方が分かりやすいですね。ウインク

 

このガトーショコラパイは冬期の

商品らしいので、私個人的には

春のいちごパイなど、季節によって

違う商品をまた楽しめると嬉しいです。ラブラブ

 

 

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この日は夫とテニスへ行く前に

南町田のグランベリーモールで

昼食をとりました。ナイフとフォーク

 

まだ午前11時でしたが、すでに

行列ができている店もあり、

人出の多さに驚きました。びっくり汗

 

私たちは密を避けるべく、まだ

空いていたSEAFOOD JO'Sへ。

 

私は学生時代によく元町の

GARLIC JO'Sへ行きましたが、

その系列店なんだそうです。

 

さて、コロナ対策なのか、

テーブルにはクロスの代わりに

模造紙が敷いてあり、テーブル

担当の店員さんがクレヨンで

ご自身の名前を書きました。鉛筆

 

店員さんが去ってからも

テーブルにクレヨンが置いて

あったので、童心に帰って

早速お絵かき!ラブラブ

 

まずは、定番のドラえもん。

(でも後からよく見たら、ひげをかき忘れているあせる

 

そして、私にとって最も親近感を

覚えるアニメキャラ、鮎原こずえ。メラメラ


 

私はバレーボールを中学から

大学までやっていて、高校では

背番号1をつけていたので。

 

ちなみに、奥のテディベア(?)は

夫の作品です。

 

やっぱりお絵かきは楽しい~。爆  笑

 

そしてお料理は、海老サラダに

シェルクラブシュリンプ、

ガーリックステーキと、

テニスに備えてノーカーボンで。グッド!

 

海鮮もお肉も美味しくいただき、

とても満足しました。照れ

 

テニスも楽しかったー。テニス

 

でももっと上手になりたいな。

(まだバレーボールのくせが抜けないあせる

 

 

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今日は旧暦の大晦日です。

 

中国語では、除夕。

または大年夜と言います。

(大年夜の方が口語。)

 

今年は上海に帰省できないので

自宅でお祝いしました。ラブラブ

 

メニューは、春巻、水餃、土豆絲、

木須肉、炒豆芽、年年有余(魚)。うお座

 

また、今はYouTubeで中国の

テレビ番組が観られるので、

あまり外国にいる気がしません。

 

これは日本の紅白みたいな番組で、

歌や踊りの他にコントや漫才もあり

とても賑やかです。テレビ

 


また、上海の実家の両親や

オーストラリアにいる夫の

双子のお兄さん夫婦とも

顔を見ながらチャットしました。パソコン

 

ITってホントに便利~。(今さらですがあせる

 

早くまた自由に海外へ行けるように

なったらいいなぁ。飛行機

 

2021年はもっと良い年になりますように。おねがい

 

祝大家、年年有余、歳歳平安!クラッカー

 

 

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最近夫がハマっている

シェフ三國のYouTube番組で

また新しいソースを知り、

早速作ってくれました。ナイフとフォークキラキラ

 

名付けて、

鯛のソテー サーモンのカツレツとアメリケーヌソース。


 

アメリケーヌソースは

海老から作るソースなんだそうです。

 

で、今回このソースに合わせたのは

私のリクエストにより海鮮3種。

 

鯛のソテー、海老のガーリックソテー、

そしてサーモンのカツレツ。

 

サーモンのカツレツには

隠し味に(衣に)バジルを入れ、

焼き具合は絶妙なミディアムに。ラブラブ

 

さらにイクラを乗せて、

贅沢な一品になりました!爆  笑

 

アメリケーヌソースはかなり

濃厚でこってりしています。

 

フランス料理ってやっぱり

ソースが美味しいですね~。ラブ

 

夫のフレンチもなかなか順調に

実力アップしているので、

今後もつい期待しちゃいます。グラサン

 

 

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■幼児 子供 赤ちゃん 英語 教材 歌 CD

今日は横浜中華街へ春節の

買い出しに行ったついでに、

ランチをいただきました。ラーメン

 

今日のお店は、四川料理と

湖南料理の福満園(別館)。

 

湖南料理も激辛で有名で、

私が上海に住んでいた頃

市内に湖南料理のレストランが

たくさん出来て、若者の間で

とても流行っていましたよ。メラメラ

 

さて、辛い物好きな夫は

四川激辛そば(麻辣湯麺)に挑戦。

 

手前は季節の野菜炒め(鮮炒青菜)。

安定した美味しさでした。ニコニコ

 

そして、定番の炒飯と麻婆豆腐。

 

この店は陳麻婆豆腐が有名ですが、

辛い物ばかりだと私があまり

食べられないので、あえて

辛くない麻婆豆腐を選びました。

 

そしたら「麻婆豆腐」の味ではなく、

日本人好みにアレンジされた

「肉と豆腐の中華風味噌炒め」

になっていました……。ガックリ(残念)

 

でもこれは辛い物が苦手になって

しまった私がいけないので

(お店のせいじゃありません!)

今度はやっぱり陳麻婆豆腐を

注文しようと心に誓いました。おねがい

 

ちなみに、今日の麻婆豆腐も

味は美味しかったですよ。

(「麻」や「辣」はなかったけど、そういう

料理だと思って食べたら美味しい。ラブラブ

 

 

あと、注文を取ってくれた店員の

女の子の対応が良かったり、

テーブルごとにアクリル板を

置いているところなど、

とても好感が持てました。照れ

 

こういったコストは店側にとっても

小さくないと思います。

 

私たちも感染予防を十分した上で

たまにひっそりと食事したいと思います。

 

さて、食事の後は春節の飾りや

食材を買いました。

 

今年の横浜中華街は春節の行事や

パレードが中止になりましたが、

イルミネーションはやっているので

もし宜しければ散歩にいらしてください。走る人

 

 

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あっという間に2021年が明けました。富士山

 

今年もぼちぼち書いていきますので

どうぞよろしくお願いします。

 

さて、今日は夫の知人から届いた

素敵なスウィーツをご紹介します。

 

広島みはら港町 八天堂のフレンチトースト

 

 

私は全く知らなかったのですが、

八天堂は広島で著名なスウィーツの

老舗なんだそうです。

 

ネットで調べてみると、看板商品は

くりーむパンで、色々な味があって

どれも美味しそう!ラブ

 

横浜にも販売店があるようなので、

今度行ってみようかな。

 

また、デニッシュリンゴもとーっても

気になります。おねがい

(こちらはオンライン限定ですって。)

 

・・・で、

今回いただいたフレンチトースト、

これも美味しかった~。爆  笑

 

甘すぎず、量も私にはちょうどよくて、

小腹が減ったときなどに時間をかけて

いただいています。

 

冷凍なので日持ちするのも嬉しい。

 

巣ごもり中のお楽しみの一つになりました。ラブラブ

 

〇〇さん、サプライズギフトをありがとうございます!

状況が落ち着いたらまた皆で会いたいですね。

 

 

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実は最近、夫がシェフ三國の

YouTube番組にハマっていて、

そこからインスパイアされて

新しい料理を作ってくれました。ナイフとフォークキラキラ

 

名付けて、チキンのソテー ソースブールブラン。

 

シェフ三國によると、

ソースブールブランはフランス語で

「白いバターのソース」という意味で

基本中の基本のソースなんだそう。

 

また、サーモン等をレモンと一緒に

焼くのはフランスの手法だそうで、

それらの情報からアイディアをいただきました。

 

バターたっぷりの濃厚なソースは、

作っている時から超いい香り~。ラブ

 

今まで夫が作ったことのない味で、

バターとレモンの酸味が絶妙で、

あまりの美味しさに衝撃を受けました。びっくり

 

画像では味が伝わらないのが本当に残念!!ガックリ

 

 

シェフ三國のおかげで、夫もいよいよ

フレンチに本格参入か。グラサン(ヤッタ!)

 

 

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今日は横浜中華街へ食材の

買い出しに行ったついでに、

四川料理の京華樓でランチを

いただきました。爆笑ラブラブ


お肉がゴロゴロ入った

酸菜牛肉面と、土豆丝。

(…とメニューには書かれていたけど実際は土豆条)


そして四川料理と言えば、

麻婆豆腐と担担面。ラーメン

 


…で、四川料理店だから

当然と言えば当然なのですが、

麻婆豆腐がめちゃくちゃ辛い!!メラメラ


そのため、最近刺激の強い味に

弱くなった私はその後しばらく

水しか飲めませんでしたが、

夫は美味しく食べていたので、

四川料理の辛さが好きな人には

良いと思います。照れ


食後はタピオカミルクティーの

タピオカ抜き(←私の定番)で

口直しをしてからいつも通り

食材を購入しました。


今日は横浜中華街に観光客が

だいぶ戻ってきていたので

ホッとした反面、引き続き

みんなが油断せず感染予防を

していかなくてはいけないと

感じました。

 

 

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■幼児 子供 赤ちゃん 英語 教材 歌 CD

今日のランチは、3日前から

夫にリクエストしていた

ブフ・ブルギニョン。

Bœuf bourguignon

ブルゴーニュ風牛肉の赤ワイン煮込み

 

お肉もさることながら、

今朝私が起きる前から

グツグツ煮込んでいたという

ソースが絶品!爆笑アップ

 

休日の朝、ビーフの香りで

目覚めるなんて、この上ない贅沢…ラブ


そして、お肉の断面。

けっこう分厚いです。

 

こんな感じで、夫のフレンチも

かなり本格的になってきました。


私はもうお酒を飲まないけど、

飲む人なら赤ワインをお供に

ディナーで楽しんでもいいですね。ワインキラキラ

 

Bon appetit!ウインク

 

 

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