昨日は釣りに行ってました。ターゲットはシロアマダイ。高級魚と言われる魚です。でも、ポイントさえ分かっていれば、そこそこは釣れます。昨日は朝しか時間無かったのですが、潮の加減で10時くらいまでしか流れも良くない予報だった割には４匹釣れました。
釣ったらすぐに血抜きして締めます。
この魚、水分が多いのでその日にいただくのではなく、3枚に下ろして水抜きしつつ、２日ほど寝かせます。そして皮も鱗も美味しい魚なので、刺身もいいですが、塩焼きが最高です。明日いただく予定です。
そして今日は昼前からトレーニング。
概ねどの種目も調子良くできました。ハムストリングスも本当に少しずつですが、筋肉もついてきています。
まだまだ成長できると思います。