Schmaltz HE'BREW double & triple IPA

ニューヨークの醸造所。かなりレベル高いです。

ダブルIPAは、ダブル・セッション・IPAという矛盾した名前。セッション・エールは仕事の合間に飲み干す軽いビール。8%のビールがなぜセッションと呼ばれるのか？

飲んでみると確かにスムーズ！シトラス系のホップの香りが立ち昇り、とても8%のビールとは思えない！

超危険です。

調子に乗ってトリプルIPAも頼みました。こちらは11.5%。こちらはモルティさが勝ってる飲みごたえのあるビール。ですが、苦味もしっかりしてて、またコレがスムーズ！

危険物ばかりですが、お勧め醸造所です！

ダブルIPA

トリプルIPA、色が濃い目

Duvel Triple Hop Dry hopped with Equinox

レモン、ライム、の香りが強烈で苦味強し！

デュベルのいいとこ潰してるかも。

モザイクホップのバージョンは、めっちゃ美味かったのだが…

サンディエゴの大御所ストーンのトリプルIPA。

トリプルと言うのは通常の3倍強いビールということ！

割と季節もののビールなのですが、今回は甘みよりもホップの苦味が際立つ仕上がりになってます。

ドライホップの強烈なモザイクかシムコーの香りが印象的。

苦味もガッツリときます。

食後の大人のデザートです。