Victory hop devil

お気に入りのビクトリーブリューワリーからhop devil.
Victory brewing co.はペンシルベニアの醸造所。Golden Monkeyなどベルギースタイルのものや、Prima pilsなどのラガータイプも非常に出来がいいです。

さてホップデビルのABV(アルコール度数)は6.7%、IPAとしては普通ですね。どこがデビルなのか？

重めのボディで、柑橘系のホップの香りが広がります。苦味はあまり後を引かずドライなフィニッシュ。
濃い目の味の割りに喉渇いた時でも行けてしまうビールです。
この飲みやすさが、実はデビルたる所以でしょうか。

Russian river damnation

連続でロシアンリバーのビールを。
Damnation.

天罰。アメリカのクラフトビールマイスターたちはスピリチュアルな人が多い印象を受けます。ヨーロッパのビールが修道院で造られてきた歴史を見ると自然なのかもしれませんが。

有名なデュベルと同じストロングエール。ただし、ロシアンリバーらしく透明感が半端ないです。蒸留でもした？と思うほど。

Pliny the elder

レアなIPA. Pliny the elder. Russian river brewingというサンフランシスコ醸造所。澄み切った口当たりにグレープフルーツのようなホップの香りと苦味が口内に染み込む。後味はまたスッキリ、エグミなし。

多分現時点でアメリカ最高のDouble IPAなのでは？