近隣のロシアンリバーブリューイングもサワービールをいくつか造ってますし、徐々に南加にも広がってきそうです。
酸味はマイルドでモルティ。オークの香が味に深みを加えてます。
喉に当てて飲み干してもいいABV4.75%の正しい意味でのファームハウスエール。暑くなってから又飲みたい。
ワインで有名なソノマにあるウッドフォー醸造所のサワービール。
サウスベイ最強のダブルIPAとして推します。
トーランスのストランドブリューワリ。ホップの苦みを効かせたビールが得意。
このホワイトサンドは、モルティな風味にグレープフルーツと木の香りが被さり、ガチッとした苦みで締められます。
プライニーもダートウルフも最高だけど、忘れちゃいけないホワイトサンド。
素晴らしいバランスで有名なIPAスカルピンにハバネロをぶち込んでバランスを台無しにする挑戦的な企画。
元のビールのバランスが良過ぎるせいで、ハバネロの風味と辛味が非常に良く味わえます。
焼酎に唐辛子入れて飲むような効率良いお酒です。
