ヤフーオークションを見ていたら、日本各地の有名な河川の鮎が出品されていて、釣った鮎を出品する人がいるなんて考えてもみなかった。
郡上八幡の鮎・那珂川の鮎・四万十川の鮎などたくさんの有名河川の鮎の友釣りで釣った鮎が出されていて、「買ってみたい」「食べ比べ」をやってみたいと思ったが、魚の処理はトーシロウっぽいようで、どれも見た目がよろしくないうえに色もちょっと劣化していそうで、買うのはやめました。
遊漁者が魚を売る・銭に変えるってどうなのか？ネットになんか出ていないかと検索してみたらいろいろ出てきて見てみました。
遊漁者って個人の趣味で楽しむ事で、必要以上に採取し販売するのはモラルに反する行為と書いてあるサイトがありました。魚を販売する行為はもはや遊漁ではなく職漁、釣った魚を販売する人達が増えれば当然遊漁券の値段を上げても問題ないと漁業組合が大幅な値上げに出てくるのでは？という事を書いていたサイトもありました。
友釣りで釣った鮎って鈎の刺し傷があり、往なしの上手では無い人が釣った鮎は傷口が大きく見た目が悪いうえ、雑菌が付いてしまう可能性もありそうです。
もし、オークションで友釣りで釣った鮎を買って食中毒(火をしっかり通して塩焼きで食べるなら大丈夫そうですが)になってしまった場合、出品者は責任をとってくれるのでしょうか？ 人からお金を獲るってそういう事だと思います。
鮎その物にも冷水病や様々なウイルス等の問題もあるので、何処の海の者か山の者か解らない人が掛けて釣った傷アリの鮎を買うのはリスクもあるように感じました。でも自分が行けない有名河川の鮎を食べ比べてみたいです(^^)
昔、新潟県の三面川の鮎10匹と荒川の鮎10匹を同じ日に釣って夕方に荒川の河川敷で備長炭で焼いて荒川町の鮎釣り名人の人達と食べ比べた事がありました。
川が違えば鮎の匂いも違いますし(極端に言えばキュウリとスイカの違い)、釣る場所でも全く味が違います。立ち込めない水深のある激流の大石に付く鮎は身が締まっているうえに大きいので別格です。
遊漁者が釣った鮎を売る事についてどう思いますか？
私はそういう人達とはご縁が無いのでどっちでも良いと思います。(笑)
オオクワガタ採集もそうですが、魚釣りなど金銭的にも気持ち的にも余裕が無い人達は、なぜか安易にお金にしたがる人が多いと思いますし、本当に昆虫や魚や自然が好きで自分のライフスタイルの一つとして楽しむ人達ってそんなに多くはないように長年見てきてそう感じますし、長続きせずに数年後には消えていきます。
発展途上国のスラム街の困窮者と同じような事を日本人でもやる人達が20年前ぐらいからどんどん増えて来ているように感じます。
魚釣りって自分で食べきれなくても釣れるだけ釣って殺生し、釣っただけ持って帰る人達をたくさん見ますが、持ち帰ってどうするのか聞いてみたいです(笑)
食べる分だけ釣って持ち帰り、次に食べる分はまた海に釣りに来れば良いだけだと私は思うのですが・・・人それぞれ育ちや家庭環境は違うので考えも違うと思いますが見ているとガツガツ必死なんだなーと遠巻きに見ています。(笑)
近所にガツガツしたいやしい海釣りを趣味にしている人がいて、「たくさん釣ってきたから食べて」とお裾分けに時々来ますが、見ただけで食べたくないと思いますし、食べる魚は釣ったらすぐに処理をしないと味が落ちます。近所のおっちゃんが釣ってきたアジはうちのネコも食べませんし、匂いも嗅ぎません(笑) うちのネコはちっこい時から知らない人からのエサは絶対に食べないようにガッチリ教え込んだからなのかもしれませんが・・・・
でも鮎の食べ比べ 是非やってみたいです。
四万十川・仁淀川・球磨川・藁科川・酒匂川・狩野川・長良川・那珂川・など。
先入観があるので美味しいと感じるような気がします(^^)
画像はちょうど40年前の狩野川 天然遡上の鮎。雑誌より(笑)
