JSA(日本サロネーゼ協会)
関西・四国支部の認定講師の皆様
こんにちは!
第4期リーダーズです
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JSA関西四国支部 チャリティレッスン
JSAの毎年恒例イベント、
「チャリティレッスン」
今年も、オンラインで開催させていただく運びとなりました
開催日は、
11月28日(月)・29日(火)・30日(水)の3日間
Instagramのライブ配信機能を使って、
ライブ形式にてレッスンをさせていただきます
ハロウィンレッスンでほぼ毎年、盛りだくさんの内容で(今年はできませんでしたが💦)していたドリップケーキのレッスン、その時はできてもいざ一人でやってみると苦労されたり難しいと感じる方が多くおられるようで、、
せっかく学んでいただいたドリップを失敗することなく簡単で手軽な材料でできるレシピを完全オリジナルで考えました
・思っていたより垂れすぎた
・垂らしてる間にドリップの元が固まってきた
などのお困りがないように考えましたよ!!
この材料で作るんだ!と、きっと驚かれると思います
また、ドリップの次によくご質問があるのがナッペ。
デコレーションケーキの基本になるので、今後どのケーキにも活用できます!静止画だけではなかなかわかりにくいクリームの泡立ち加減にも注目していただきたいと思います
このケーキの材料はほとんどがスーパーで手に入るもの。飾り付けのアラザンやスプリンクルなどはこの時期100均にもたくさんあるので是非ご活用ください!
(製菓材料のお店行かれる方はもちろんそちらでどうぞ❤︎)
今回のレッスンのスゴい点は、一度ライブで見ていただいた方も見返せる点!!
・どれくらい着色すればよかったかな❓
・ナッペがきれいにできるコツってなんだっけ❓
・ドリップはどうしたらいいんだっけ❓
なんてところが、もう一度見ながら復習できます。
作ってみたけどクリスマスケーキを作るときにやり方を忘れてしまった、、という方は、アーカイブを残しますのでそちらをご確認いただきながら作ってみてくださいね!
その日は材料がご用意できない!
って方も、是非当日は一緒に見ていただいて一通り頭に入れていただけるといいと思いますし
ライブで見ていただけると
私も大変励みになります!(たぶんど緊張してます)
ので、是非是非当日ご参加お待ちしてます❤︎
コメントもいただけるとうれしいです
(と言っておきながら余裕なく見れなかったらすみません、、)
でもでも、どうしても当日ご参加できない方は1ヶ月ほど動画の録画を残しますので、アーカイブでご受講ください!
初めてのインスタライブレッスンで緊張して、手際の悪いこともあるかもしれませんが、皆さんに楽しんで作っていただけるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします
◆11月29日(火) 10時~ 約1.5時間
(お時間前後する可能性がありますが、途中の入退室は自由です!
アーカイブで再度見ていただいたら大丈夫です😊)
「ドリップケーキ」
今回のチャリティレッスンは、お菓子作りを普段全くされない方でも、
デコレーションスイーツのハードルを少しでも下げて、
楽しんでご受講頂きやすいように、
手軽にスーパーなどで買える市販のケーキをご用意してお作り頂きます。
もちろんご自身でスポンジケーキを焼いていただいてもOKです
JSAの認定講師さんも、一般の方も、どなたでもご参加いただけます♡
このレッスンでドリップとナッペをの苦手意識をなくしていただければと思います^ ^
今年のクリスマスは是非手作りケーキを楽しまれてくださいね♪
ご参加お待ちしています✨
(レッスンのお申込のご案内は、今週末にこちらのブログにてご案内致します)
可愛くてパクパクと食べられちゃうケーキポップスレッスンのご紹介をさせていただきます!
最後までお読みいただき、ありがとうございました♡