鶏ハムと柿
⑩母レシピで
②母絶賛の
『鶏ハム』を仕込みました。
鶏ムネ肉1枚に 大さじ1の砂糖をスリスリ。
次に塩も大さじ1くらいスリスリ。
胡椒もたっぷりスリスリ。
終わり!
1~2日冷蔵庫で寝かせて
水が出たら捨てて
後は茹でて
ずーっと鍋で放置なんだって。
ムスメは
「爪に塩が~胡椒がぁ~!」
と大騒ぎしてました。
母は
頂いた柿をムキムキ。
うめぇうめぇ。
と食べてたら
ムスメが
「柿は好きじゃない」と発言。
おのろいた。
「ずっと育ててきたけど
柿が好きじゃないなんて
知らなかった!」
と言ったら
「いつも一人で食べてるじゃん」
と言われてハッとした。
子供達に食べるスキを与えてない。
一人でオトナ食い。
おかん、昨日も今日も
2個切って2個完食。
おいしーんだもの。
やめられないんだもの。
ありがとー!
③母&⑤母!!

