じゅごろ特製カレー！？

どうもお晩で～す、サイクリスト【じゅごろ】です。


今日は今夜の夕食にカレーを食べようと思い
出勤前に仕込んでおきました。


今回はじゅごろ特製野菜テンコ盛りカレーです。


妻は私のつくるカレーがとてもお気に入りです（笑）
自分でも上手くつくれたのではないかと思っています。


しかし、肝心のご飯がちょっと柔らかめ・・・


やっぱりカレーには少し固めのご飯じゃないとね！！



材料は↓こちら↓。

　・カレー固形ルー
　・カレー用豚肉　200g
　・茄子　3本
　・しめじ　1株
　・玉ねぎ　1玉（半玉はおろして使用）
　・カボチャ　1/6個
　・オクラ　10本
　・ワイン　50ml
　・コンソメスープ　750ml
　・トマトケチャップ　250ml
　・和風だし　少々
　・ハチミツ　50ml


今日は天気予報通り午後から雨になったので
残念ながら自転車通勤できませんでした・・・