昨晩は暑い暑いと言いながらも、当店定番赤ワインを
もう何年になるでしょうか？
ず～っと長い間当店のワイン棚に並んでいます。
もはや重鎮の域ですね
（フランス）コート・デュ・ローヌ
ドメーヌ・サンタ・デュック
「エリタージュ」
エリタージュ（「遺産」の意）は難しい天候であった2002年に、生産量を確保するための対策として造られたのが始まりです。
イヴ グラ氏のワインメーカーとしての才能が光る、コストパフォーマンス抜群の1本です。
コート デュ ローヌやラストーなどテロワールの違うエリアの葡萄をブレンドして造られます。
澱と共にタンクで熟成し、果実味と新鮮さを保つために早めに瓶詰めします。
ブラックチェリーのように濃く紫を帯びた赤色。
チェリーを思わせる新鮮な香りと、スパイスの風味が感じられます。
また、サラミソーセージを思わせるローヌワインに共通するちょっと野性的なニュアンスもあります。
熟したチェリーの甘酸っぱい果実味とエレガントなボディ、やや強めに感じる存在感のあるタンニンがあります。
尚、EUの制度改革により、‘09年より「ヴァン ド フランス」となり、ヴィンテージ表示が可能となりました。
ブドウ品種は、
グルナッシュ（50％）、シラー（25％）、メルロ（10％）、カベルネ、サンソー、マルセラン(各5％) 
アンチョビとオリーヴを使ったサラダとラザニアな夕食でしたが、
美味しく戴けましたよっ
長い間皆様に愛されている逸品でございます
これはハズしませんよっ
当店販売価格 1,350円（税抜）なりっ
是非にっ
Ｍｅｒｃｉ (o^-')b
大阪府堺市西区鳳東町７丁７３３
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ
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