今日はポカポカ良いお天気ですねぇ
昨日はあんなに寒かったのに。。。
近所の桜もまだ何とか生き残っています
こんな日は昼間から飲みたいなぁ。
アレ…。
うん!間違いないっ
いやいやいやっ
それはさておき、
昨晩は「美味しいのん」飲みましたぁ
最近はやはり少しずつ「白ワイン」比率が上がってきましたね
(オーストラリア)西オーストラリア州マーガレット・リバー
ボエジャー・エステート
「ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン」
ワタクシメの心がときめく「マーガレット・リバー」の白ワインです
海から5Kmしか離れていないマーガレット・リヴァーは、夏は温暖で降⾬は主に冬に集中する典型的な地中海性気候に恵まれたプレミアム・ワイン産地です。
ワイナリーの設立者マイケル・ライト氏が、世界有数のプレミアム・ワイン産地マーガレット・リバーであの「ルーウィン・エステート」に隣接するこのワイナリーを購入。
豊富な資金を投入しワールド・クラスのワイン造りに成功しました。
2002 年にはワインステート誌によって「オーストラリア・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
ボエジャー・エステートでは設立当初より、「自然のバランス」に配慮した持続可能な環境への取り組みがなされ、化学肥料や除草剤を使わないのは当然のこと、敷地内にはブドウ以外の植物を栽培したり、治水に配慮したりするなどして土壌の活性化を図り、ワイン業界の環境アセスメント『EntWine Australia』の認定も受けています。
さて
このワインですが、
トロピカル・フルーツの⾵味を持つソーヴィニョン・ブランと⼒強いシトラスの特徴を持つセミヨンのブレンドの典型的なマーガレット・リヴァースタイルです。
主にステンレス槽で発酵・熟成。セミヨンの13%はフレンチオークの新樽で発酵。
淡い緑が掛かった藁色でシトラスの種と白ネクタリンのアロマ。
口当りはシトラス、白ネクタリン、トロピカル・フルーツなどの果物の特徴が少量の樽発酵からの複雑さに引き立てられています。
最後は綺麗な酸味が印象的。
まさに今が飲み頃の美味しい白ワインでしたっ
当店の品揃えに加えようかな?!
良いワインだぁ~
今現在は、店頭在庫ございませんので、
お取り寄せはお気軽にお申し付け下さいませ
今日はちょっことワインの棚を並び替え
フラッとお立ち寄りになって見てやって下さいねっ
是非にっ
Merci (o^-')b
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