今日はポカポカ良いお天気ですねぇ
今年こそはお花見に行かなくてはっ
さてっ！
昨日に引き続き、新着銘柄のご紹介っ
（フランス）ラングドック
ヴァラ・デゾール
「ヴァラ・デゾール/ルージュ」
あれっ？！この「妖精のラベル」どこかで見たことあるぞって方、いらっしゃるかもしれません
そんなあなたは「サカエ通」
実はこのワインは、
以前のブログ （←是非見て下さい！）で紹介させていただきました、
「アレグリア・ルージュ」を醸す、「ヴァラ・デゾール」の新着銘柄なのですっ
葡萄品種は、カリニャン６０％、グルナッシュ３０％、シラー１０％です
「サンソー１００％」の「アレグリア・ルージュ」に比べると少しコクのある仕上がり
手間暇がかかる上にリスクも伴うためにどうしても値段が高くなってしまう自然派ワインを、もっと大衆化したいと思ったフレデリックさん。
低価格で、アルコール度数も比較的低くて、果実味とフレッシュ感たっぷりでスイスイ入ってしまう、まさに水代わりにグイグイ飲めた昔ながらの古き良きフランスワインを復活させたいという素敵な夢
この銘柄は、
単に軽快なだけではなく、適度な凝縮感と飲み応えのある赤ワインです。
それでもカリニャンが主体なのでエレガントな酸が美しく、
そこにグルナッシュの豊かさとシラーの果実味が加わり、
実にバランスの取れた心地よい赤ワインに仕上がっています。
合わせるお料理は、
牛肉のグリル、仔羊など
香草を効かせるとさらに相性抜群。
また、トマトソース系のイタリア料理などは、カリニャンの酸と非常によく合います
当店販売価格 2,500円
左から、
「アレグリア・ルージュ」 、「アレグリア・ロゼ」 、「ヴァラ・デゾール/ルージュ」
と、可愛い妖精ラベルが３種となりました
これからの季節の食事や、プレゼント用にも最適な味わいですので、どうか可愛がってやって下さいませ
是非にっ
Ｍｅｒｃｉ (o^-')b
大阪府堺市西区鳳東町７丁７３３
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ
072-275-0614