昨日は「節分」
皆様恵方巻きは食べられましたか??
ワタクシメはしっかりと食べましたよ
ショッピングセンター内にお店がありますもので、
誘惑には勝てませんでした。
どーーーーんっ
(ちょっと「具」飛び出しすぎですかね。。。)
っというわけでお酒も飲むんですねぇ。
イベント事はやっぱりスパークリングが飲みたくなります
「BRUT」=辛口ですね
(スペイン)カタルーニャ
バルディネット
「モンサラ・カバ・ブリュット」
ちょいとお取り寄せしていたのを引っ張り出してみました。
瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリング・ワインです。
辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴的で、食事にもとてもよく合いました。
このワイン、希望小売価格1,500円なのですが、
非常に気になったのが、いつまでも長く続く豊かで繊細な泡。
全体的にはふくよかなスタイルで、非常に好感の持てるカヴァでした
なので輸入元様資料を調べてみたところ、「瓶内熟成 18~24ヶ月」とあります。
こりゃすごい。これだけリーズナブルでここまでの長期熟成の本格派。
実に素晴らしい
ちなみにブドウ品種構成は、
パレリャダ 34%/マカベオ 33%/シャレロ 33%
だそうな。
立ち昇り続ける気泡を見つめながら、
何かのワイン会なり勉強会で是非使いたいなと思った節分の夜なのでありました
現在、店頭には取扱いございませんが、すぐにお取り寄せも手配させていただきますので、
気になる方は是非お気軽に、
「ブログに載ってたカヴァちょうだい」
とお申し付けくださいませっ
「消費税が上がる前に」がオススメで~~すっ
是非にっ
Merci (o^-')b
大阪府堺市西区鳳東町7丁733
おおとりウイングス専門店街1階
リカーショップ サカエ
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