頂き物の生ハム
2日目です
野菜もたっぷりと
ちょっと贅沢に鯛の刺身もオリーブオイルとお塩で
ワインはこんな感じで合わせてみました
(オーストラリア)西オーストラリア州 マーガレット・リヴァー
ルーウィン・エステート
「ルーウィン・エステート アートシリーズ リースリング」
ライムの花、レモン、スパイスの香ばしいワインで
口当たりは締まったレモンの皮、ライムの種に花。
独特の風味の酸と全体をまとめるミネラルの余韻がきれいで細長く続きます。
品評会などには一切出品しないのですが、
風光明媚なマーガレット・リヴァーにある家族経営のブティック・ワイナリーで
世界トップ100ワイナリーに数えられ、
今なおオーストラリア・ワイナリーの先頭を走り続けている「ルーウィン・エステート」。
私の大好きなワイナリーの一つです
そんなワイナリーの
「BMWの値段で買えるロールスロイス」と称されたフラグシップ・ワインのアート・シリーズです。
新鮮な酸味がとても爽やかなドライなスタイルのリースリング
リースリング好きの私も大満足
ラベルも可愛くって素敵でしょ
こう見えて可愛いもの好きなんですの、ワタシ
さてと、今日は何を飲もうかなぁ。
今からすでに考え中
これでは痩せるはずもないですね。。。
thank you (o^-')b
乾杯っ!!
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