あまりに暑いので、、、スパークリングワイン紹介２連発
(笑)
ちょうど都合よくイタリア産の生ハムを頂きましたもので・・・
ちなみに奥に見えますのは、
（しつこいって？！(笑)）
では、本題のワインを
（イタリア）ヴェネト州
レ・マンザーネ
「コネリアーノ ヴァルドビアッデーネ プロセッコ スペリオーレ D.O.C.G ブリュット」
名前なが～い！！
なんて敬遠しないで下さいねっ
近年、イタリア国内は元より諸外国から最も注目されている「プロセッコ」は、
２０１０年からコネリアーノ／ヴァルドビアッデーネ地域がD.O.C.G に認定されました。
大手メーカーや瓶詰業者が、コスト優先の機械的なプロセッコを大量生産していた時代から、
品質重視のワインとして、変革の時期を迎えています。
「レ マンザーネ」はコネリアーノ・ヴァルドッビアデネＤ.Ｏ.Ｃ.G の認定エリア内に、
約４０ヘクタールの農園を所有し、EEC 減農薬法に基づいた葡萄栽培法でプロセッコを造っています。
全て手作業で収穫される葡萄から造られる薫り高くキレのあるプロセッコは、
世界中で注目され始めました。
品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れたマンザーネのプロセッコ。
プロセッコの新時代の幕開けです！
（輸入元HPより）
「プロセッコ」の中でも非常にしっかりとした骨格を持ったタイプの辛口スプマンテです。
減農薬で栽培されたグレーラ種から造られ、爽やかな果実の香りが特徴的。
泡立ちが細かくキレの良い酸のある辛口で、
食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめるワインです。
素晴らしい品質で2,400円
きっとご満足いただけると思います
前回の当店ワイン試飲会
でも人気でしたよっ
スパークリングでスカッと爽やかに
是非にっ
Grazie (o^-')b
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