当店では、数あるワインの中から、毎月特にオススメのワインを「強化ワイン」として店頭にて特別価格で販売致しております!!
明日から始まる5月の「強化ワイン」はコチラ…
(フランス)クロ・バガテル
オー・キャトル・ヴァン・ルージュ
ぶどう品種:カベルネ・フラン60%、ムールヴェードル30%、グルナッシュ10%
色はルビー・レッド。
香りは赤いベリー系果実に加えて、スパイシーでまろやかなニュアンスが感じられます。
口当たりよくさっぱりとしたワインなので、少し冷やして14度くらいで飲むのがちょうど良いです。
南フランスの赤ワインは、非常に力強く、リッチで色づきもしっかりしたものになりがちですが、ロワール地方の品種であるカベルネ・フランを使うことで、バランス良く仕上がっています。
カベルネ・フランの持つ軽やかな果実味と胡椒のようなニュアンスが、南仏品種のムールヴェードルらしいまろやかなコクや、スパイシーな力強さと、うまく調和したワインです。
焼き鳥、味噌カツ、豚肉のカラメルソース、チキンのカレー風味などのお料理がオススメです
収穫も相変わらずの手摘みをするなど、栽培方法は曾祖父の時代から一切変えることなく、伝統の農業を続けているワイナリーです。
除草剤は一切使用せず、現在はリュット・レゾネ(減農薬農法)。
2013年までを目標に、完全有機栽培への切り替えを行っています。
エレガントな酸味が感じられ、バランスがとにかく最高の赤ワインです
ワイン上級者の方も、赤ワインはちょっと苦手と言う方も、
是非お試し頂きたい一本です
当店通常販売価格1,800円を…
「強化ワイン特別販売価格」にてご提供!!
皆様のご来店、
お待ち致しております
ミスチル20周年まであと11日♪
大阪府堺市西区鳳東町7丁733
おおとりウイングス専門店街1階
リカーショップ サカエ
072-275-0614