12月レッスンは、地中海式ピンチョスで、クリスマス！
デザートは、バスクチーズケーキ。
詳細、ご予約受付は ↓
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=247931&schoolId=14788
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12品作って、お気に入り調味料も使います😊
写真に入らないので、キャプでご確認を。
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新型コロナによって、様々な事が起きた1年。
年の締めくくりは、ささやかながら
華やかに、楽しい気分を味わっていただきたい。
そんな思いで、今年のクリスマスレッスンはメニューを作りました😊
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同一食材で、違う使い方もしています。
ご自宅で、ご家族で、身近な方だけで
華やかな食卓を楽しんでいただけますように🍀
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<メニュー>
・豚とひよこ豆のスパイシートマト
・アボカド、反熟卵、生ハム
・手羽中ディスク ガーリック&スモークソルト
・ブルーチーズ くるみ 柿
・ブリのタルタル
・パプリカ オリーブキャビア
・3種のクリームチーズ かぶ じゃがいも プチトマト
・むかご 大根 ほうれん草とひよこ豆のスープ
・ミニバスクチーズケーキ
・コーヒーor紅茶
ご試食中のドリンクは、考え中です🙏
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※今回のレッスンでは、苦手食材の変更は承ることができません。ご了承くださいませ🙏
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※今回レッスンは、座学はございません。
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<お気に入り調味料>
・芦屋の名店、メツゲライクスダさんの自家製スモークソルト
・マルドンのフレークソルト
・ @ibericoya_sns 様の #キャビアオリーブオイル
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ご予約受付開始は 11/7 20:00〜より↓から
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=247931&schoolId=14788
みなさまと笑顔でお会いできることを
楽しみにしております😊
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