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スパイスカレーレッスン
残り物で、ひとりおうちランチ。
ボリュームたっぷりでも、お腹がスッキリ！
スパイスの薬膳効果、減塩効果を実感できます😊
レッスンでは、食前酒代わりに、
自家製梅酢のソーダ割を。
20年以上前に、トルコで買ってきたティーセットで。
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今回のレッスン、スパイスは全部スーパーで買えるもの。
そして、今までの#tudukuレッスン で使ったものばかり。
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ネバネバしないオクラのサラダは、
<ず〜っと食べ続けられる味>。
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ネバネバが苦手なお子様にもオススメ。
日本の食文化とは、
全く違う食材の使い方、おもしろいです😊
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レンズ豆とひき肉の実山椒カレー。
スパイスは、山椒を入れて3つしか使わないのに、
洗練されたスッキリとした味わいで、
皆様から大好評！
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イカととうもろこしのカレーは、
5分しか煮込まないのに、お店の味。
イカの旨味と、とうもろこしの甘味が
奥深いスパイスの中に際立ちます😊
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今月は、スパイスの基本的な使い方、一覧表でプチ座学。
スパイスの敷居が、ぐっと下がるハズ！
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試食まで、2時間。
興味のある方は、ぜひ😊
私が主宰する、料理教室のお知らせです。
おいしく、楽しく、ヘルシーに！
7月は、スパイスカレーレッスン🍛
地中海式ダイエット(食事法)を知りたい方は
inizioとはページが違いますので、ご注意下さいませ
包丁使いと調理理論をしっかりと学びたい！
基本の料理教室 inizioのサイトは↓のバナーから。
※7月はアイスコーヒー&シフォンケーキのWS
(案内に飛ぶだけで、クリップ＝即時予約ではありません)
皆様のご検討、お申し込みをお待ち申しております。
レッスンやプライベートで愛用中のものは
美味しそう！タップ、よかったらお願い致します
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