自家製 炙りしめサバ
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鯖投稿、3連続😂
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3枚目の鯖をおろして、シメて、
ー20度以下で48時間以上冷凍
(アニサキス対策)
昔と違って、海水温が上がってますからね😓
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本当は、軽くシメたとろけるようなレア仕立てが好みですが、そこは炙りでカバーです 笑。
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今日は1日中掃除をして、スッキリ！
息子の英会話の先生(ネイティブ)と、FaceTimeのやり取りは面白かった😂
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「休校が長いけど、困ってない？」と聞かれ
「👦全然困ってない！毎日好きなこといっぱいして、楽しい！テニスはめっちゃ楽しい！」だそうで、何よりです。
今日ももちろん、1時間テニスに行ってきました。
息子に敗北は2度目。
いろいろよくなってるから、次の大会は開催されればいいなあ😊
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明日も、おうち時間を楽しみます🍀
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