そば粉のガレット 愛媛産ブラッドオレンジ
こんな朝食やおやつも、地中海式。
今の食生活に、取り入れてみたくないですか？
昨日お知らせした、地中海式食事法レッスン。
早々にご予約をいただき、ありがとうございます^ ^
今日は、地中海式食事法についてざっくりと。
地中海式食事法 ＝ 世界中の研究結果で、健康(ダイエット)に有効性があると実証された食事法
1950年代、アメリカの研究をきっかけに始まり、最近では、2019年1月に「U.S. News & World Report」によって、①安全性 ②実施しやすさ ③栄養価の高さ ④体重減少に寄与する効果の4つの視点からベスト・ダイエットに選ばれた地中海式ダイエット。
(「最高の食事療法」に選ばれた地中海式ダイエットを普段の食事に取り入れる方法」@DIME 2019.3 引用抜粋)
地中海式食事法のメリット
心血管疾患、がん死亡率、がん、糖尿病、子宮ガン(子宮内膜症)、パーキンソン病、アルツハイマー病のリスク低下に有用、喘息、慢性関節リウマチの症状、肥満を改善
とされています。
地中海式食事法(ダイエット)>で、web検索をしてみてください。
たくさんの情報や、書籍がある事がわかります^ ^
そんな地中海式食事法で、最も私が支持する点は
・〜を食べてはいけない
がない事です。
単一の食品や、栄養素だけをピックアップせず、
食品同士、栄養素同士の繋がりや
バランス全体の相乗効果に重きを置いている点です。
昔からお付き合いのある生徒様に
「先生、体型が変わらないけど、普段何食べてるんですか？」
と、聞かれることも、少なくありません。
「なんでも、色々食べてます」
と答えていますが、本当にそう 笑
<色々>の中には、地中海式食事法をベースに
コンビニ食品やファストフード、
お酒やスイーツだって、含まれます。
<バランスよく食べる>
誰でも小さな時から、耳にする言葉。
当たり前ですが、何事も基本はやはり大事ですね^ ^
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