先月の、8月レッスンレポ
相変わらず、滑り込み
ハンパない猛暑だった、今年の夏。<火を使わない 夏に負けない和食レッスン>。
日本の伝統食も組み込み、夏バテ知らずな食材で、食欲をそそる工夫を。
盛り付けには、ガラスの器で涼を取り入れ、シンプルなデザートは、 田添琴英 さんの切子の模様も楽しめる、そんなお献立でした。
8月も、たくさんの方との、楽しい時間を過ごせたこと、心よりお礼申し上げます
暑い中、みなさんありがとうございました！
冷汁、あったかバージョンで、秋冬もお楽しみいただけますよ
また、8月レッスンで大好評だった、カツオと茄子のユッケは、少し味のアレンジで、1近日レシピ公開予定です。
戻りカツオと秋茄子で、お楽しみくださいませ
台風が接近中。
各地の被害が、最小限である事を願うばかりです。皆様も、くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ。
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10月料理教室は、<目指せ！魚をおろせるカッコいい女性！秋刀魚のパエリアレッスン お土産付き！>。たくさんのご予約、ありがとうございます
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美味しそう！タップ、よかったらお願い致します
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