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ズッキーニとモッツァレラの柚子みそタルティーヌ
添えているのは、アイスプラント。
角切りにしたズッキーニを、レンチンで柔らかくし、「×MISO （カケルミソ）」の柚子味でたっぷり和えて、ちぎったモッツァレラとトッピング。上からも、×MISOをパラパラと。バゲットは、マヨを塗って軽くトースト済み。
柚子みそのコクと爽やかさが、今の季節とズッキーニの甘みにぴったり
簡単なので、野菜不足を感じる朝食や軽食に、オススメです！
和泉屋商店様の、×MISO（カケルミソ）アンバサダーを務めさせていただいています。ありがとうございます
昨日は、メーカー2社様とお話する機会をいただき、かなり勉強になりました
新しい事を知るのって、やっぱり楽しいですね！
今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます
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