本日は、お手軽リメイクレシピ。
ひよこ豆とかぼちゃの煮物のスープ。
作り方は、とても簡単なので、サクっと覚書だけ。
豆は水煮にしたものを、小分け冷凍したものを使用。
１、残りもののかぼちゃの煮物は、ブレンダー等でピュレにする。
２、水、牛乳(豆乳)を加えて好みに濃度と塩、胡椒で味調整。
３、水煮にしたひよこ豆を加えて一煮立ちさせ、器にもってパセリ。
ホクホクのひよこ豆と、優しいかぼちゃのスープに、癒されます。
かぼちゃの煮物が、だしを含んでいるので、だしは使用せず。
煮物は、かぼちゃ以外でも何でもいいし、豆もなんでもいいです。
豆もかぼちゃも、あまり好きではない相方も、「おいしい」。
息子は、ひよこ豆の形と食感が気に入ったようで、ひよこ豆が大好きです。
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今年は、昨年まで興味のなかったモノに、不思議なくらい心惹かれた１年。
先日記事にした、金魚もそう。
大学時代、ペットショップのバイト経験もある位、元々動物は好きでしたが
魚類全般、アクアリウム系には、全く関心を持ったことなかったんですよね～。
で、今年は春先に、今までの衣類を大量廃棄したこともあり、
補充という名のもと、ファッションアイテム買いまくり 笑
しかも、今までは買わない色だったり、アイテムだったり。
そんな私が、今年ハマった食べ物は、「豆」と「干し海老」(素干しタイプ)。
今までは食卓にほとんど登場しなかったんですが、今年はヘビロテ。
・・・地味だけど、この味を求めていたようです 笑
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育児ブログでは、ぶどう狩りの回顧記事。
ではでは、今日は朝から夕方まで、育児イベントのかけもちに行ってきます。
ひよこ豆とかぼちゃの煮物のスープ。
作り方は、とても簡単なので、サクっと覚書だけ。
豆は水煮にしたものを、小分け冷凍したものを使用。
１、残りもののかぼちゃの煮物は、ブレンダー等でピュレにする。
２、水、牛乳(豆乳)を加えて好みに濃度と塩、胡椒で味調整。
３、水煮にしたひよこ豆を加えて一煮立ちさせ、器にもってパセリ。
ホクホクのひよこ豆と、優しいかぼちゃのスープに、癒されます。
かぼちゃの煮物が、だしを含んでいるので、だしは使用せず。
煮物は、かぼちゃ以外でも何でもいいし、豆もなんでもいいです。
豆もかぼちゃも、あまり好きではない相方も、「おいしい」。
息子は、ひよこ豆の形と食感が気に入ったようで、ひよこ豆が大好きです。
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今年は、昨年まで興味のなかったモノに、不思議なくらい心惹かれた１年。
先日記事にした、金魚もそう。
大学時代、ペットショップのバイト経験もある位、元々動物は好きでしたが
魚類全般、アクアリウム系には、全く関心を持ったことなかったんですよね～。
で、今年は春先に、今までの衣類を大量廃棄したこともあり、
補充という名のもと、ファッションアイテム買いまくり 笑
しかも、今までは買わない色だったり、アイテムだったり。
そんな私が、今年ハマった食べ物は、「豆」と「干し海老」(素干しタイプ)。
今までは食卓にほとんど登場しなかったんですが、今年はヘビロテ。
・・・地味だけど、この味を求めていたようです 笑
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育児ブログでは、ぶどう狩りの回顧記事。
ではでは、今日は朝から夕方まで、育児イベントのかけもちに行ってきます。