
先日、実家お泊まりした際、余った肉じゃがをもらって帰りました。
鍋に移し、カレー粉を多めにハラハラと振り入れて、冷蔵庫の余り野菜(ブロッコリー)も追加。
水、ケチャップ、ソースも加えてとろみがつくまで軽く煮こめば、
あっというまに美味しい肉じゃがカレーのできあがり♪
肉じゃがにダシがしみているので、ブイヨン要らず。
じゃがいもでとろみがつくので、小麦粉いらず。
ホントにお手軽でした(^▽^;)
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