・inizio料理教室が、「Richer リシェ」2009年7月号に掲載されました♪
・会場の詳細、お問い合わせ、お申し込みは → こちら
・2～3月、「ひなまつり和食レッスン」「早春の手打ちパスタ」の詳細・予約状況は →こちら
・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました♪
2/24(木)は、リファイン加古川さんにてひなまつりレッスンでした。
今回お集まりいただいたのは、３名さま。
いつもご参加くださるＴさん、Ｋさん、そして久々にお会いするＫさん。
お忙しい中、ご参加ありがとうございました♪
みなさんとお話しながら、ワイワイと実習スタート！
素材の旨みたっぷりの潮汁。
みなさんの思いを結んだ、三つ葉を添えて。
それぞれの思い、結ばれますように♪
グリルを使ったササミの菜種焼きは、しっとりジューシー。
菜の花の色も香りも損なわない、菜の花の辛子和えは、ワサビにかえてもいいですよ♪
丁寧に作り上げた、ちらしずし。
「おいしい！」のは、みなさんのチームワークのおかげです♪
お菓子は、ひし重ね。
柔らかい生地は、伸ばすときに力を入れないことが上手に伸ばすポイントです。
今からの季節、いちご大福に使うのもいいですね！
今回のメニューは、ひなまつりはもちろん、お花見や行楽、各種集まりにも使えます。
ベテラン主婦の方から、未来の花嫁さままで、みなさんにご好評でヨカッタ！
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！
また、急遽欠席になってしまったＭさん、お会いできずに本当に残念です。
みなさんに、またお会いできる機会を楽しみにしています。
-----
Ｔさんからいただいた、昆布とゆず果汁。
日々の献立に使わせていただきますね～！
お心遣いに、感謝！
お手数ですが
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・「Richer リシェ」2011年3月号に、「干し野菜」について掲載していただきました♪
2/24(木)は、リファイン加古川さんにてひなまつりレッスンでした。
今回お集まりいただいたのは、３名さま。
いつもご参加くださるＴさん、Ｋさん、そして久々にお会いするＫさん。
お忙しい中、ご参加ありがとうございました♪
みなさんとお話しながら、ワイワイと実習スタート！
素材の旨みたっぷりの潮汁。
みなさんの思いを結んだ、三つ葉を添えて。
それぞれの思い、結ばれますように♪
グリルを使ったササミの菜種焼きは、しっとりジューシー。
菜の花の色も香りも損なわない、菜の花の辛子和えは、ワサビにかえてもいいですよ♪
丁寧に作り上げた、ちらしずし。
「おいしい！」のは、みなさんのチームワークのおかげです♪
お菓子は、ひし重ね。
柔らかい生地は、伸ばすときに力を入れないことが上手に伸ばすポイントです。
今からの季節、いちご大福に使うのもいいですね！
今回のメニューは、ひなまつりはもちろん、お花見や行楽、各種集まりにも使えます。
ベテラン主婦の方から、未来の花嫁さままで、みなさんにご好評でヨカッタ！
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！
また、急遽欠席になってしまったＭさん、お会いできずに本当に残念です。
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