12月中旬より、誠に勝手ながら教室業務を産休とさせていただきます。
11月で年内最後の手打ちパスタは「ラザニア」です。
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ふかふかの紅茶生地に、リンゴの角切りがアクセント。
昨日の記事でも少しご紹介しましたが、
大学時代のバイトの先輩、Yさんにいただいたパンをご紹介♪
今回いただいたのは、神戸市西区の「スクラッチベーカリー YOU」さんのもの。
調べてみると、2008年3月にオープンしたばかりで、
MBSの人気番組「ちちんぷいぷい」でも紹介されたよう。
小さなお店の中にはショーケースがあり、対面販売式とのことで、衛生的にも安心です♪
初めていただくこちらのパン、相方は↑が一番お気に入り♪
いただいた翌日に食べたのですが、ほのかに香る紅茶生地は、ふんわりしっとり (´∀｀)
こちらは、きのこのソテーがトッピングされたお惣菜パン。
こちらも、生地がしっとりフワフワ～♪
きのこは、結構しっかり味で、生地とのメリハリがいい感じ。
私がお気に入りの、クロワッサン♪
こちらも翌日の朝食に食べたのですが、温めなおさずとも、生地がサックサク (´∀｀)
バターの甘みは弱かったのですが、この食感はかなりツボ!!
他のデニッシュ系も、気になっちゃいます!
あとひとつ、ブリオッシュ型のクリームパンもいただいたのですが
教室からの帰宅後、おやつに食べてしまい画像ナシ 汗
しっとりふわふわの生地に、濃厚なカスタードクリームがたっぷりでウマ♪
・・・画像がないのが、悔やまれます (Ｔ▽Ｔ;)
クリームパン以外は、相方と二人で美味しくいただきました。
Yさん、ご馳走様でしたm(__)m
「朝早かったから、ハード系がまた販売されていなかった」とのことだったので、
次回、西区での教室帰りに、自分でお店を覗いてみたいと思ってます♪
お心遣い、毎度ありがとうございますヽ(´▽｀)/
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昨日のお馬は、意外な作戦で万馬券get♪
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今日、明日と三宮にて手打ちパスタ教室です。
お集まりいただくみなさま、よろしくお願いいたしますm(__)m
ではでは、みなさんも良い1日をお過ごしになられますように♪
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