「基本の料理教室 5月」は中華!（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場・・・5月23日（土） 11:00～14:00（午前の部）残3名さま
15:00～18:00（午後の部） 残2名さま
・明石・神戸西区会場会場・・・5月8日（金）11:00～14:00残3名さま
・三木・神戸西区会場会場・・・5月21日（木）11:00～14:00残6名さま
「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 5月30日（土） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 残1名さま
・三木・神戸市西区会場･･･5月16日（土）11:00～14:00 残3名さま
・明石・神戸西区会場会場・・・5月22日（金）11:00～14:00 残4名さま
・加古川会場・・・5月26日（火） 11:00～14:00 残6名さま
・三木パナホーム展示場･･･5月28日（木）11:00～14:00 残6名さま
各教室の詳細・お問い合わせは こちらから
≪お知らせ≫お子さま連れOK!三宮会場の平日開催が、急遽決定!
5月20日（水）基本の料理教室（中華メニュー）11時～14時
15時～18時
5月29日（金）手打ちパスタ 11時～14時残1名さま
（ヨモギのパッパルデッレ） 15時～18時残2名さま
以前からお問い合わせいただいていた、お子さま連れの方も
こちらのレッスンならご参加いただきやすいかと思います。
興味のある方は、是非 こちら まで
先日、まぐ子さんにいただいた筍と、父にもらったワラビを炊き込みご飯に。
ついでに、教室の残りのウルイとササミも炊き込んじゃいました。
急いで作ったので、ざっと作り方だけ
① 下ゆでした筍は、小さめの乱切りにし、アクぬきしたワラビは2センチ幅に切る
② 鍋にだし、みりん、薄口、塩を加えて沸かし、筍を加えて5分、ワラビを加えてさらに5分煮立て、そのまま冷まして味を含ませる
③ 内釜に研いだ米、②の煮汁、具材、小さく切ったササミ、ざく切りしたウルイを加え、炊飯する
④ 器に盛り、木の芽を散らす
シャキシャキの甘い筍と、ワラビがウマ♪
子供の頃から、大好きなご飯のひとつです。
で、同じ日に、父からもらった山ウドは
粉と水だけで、かき揚げにして、塩でいただきました。
サクっとして、中からはジューシーな芳香が♪
相方にも好評でした (´∀｀)
かき揚げのポイントは、具材にしっかり打粉をすること、
素材に合せた衣の濃度にすること、揚げはじめの温度･･･位かな?
筍は、低カロリー食品。
食べ応え、噛み応えもあるので、ダイエット中にもオススメですよ♪
-----
今日から、相方は一人で山口に帰省しています。
私は締め切り間近の仕事やら、お待たせしている仕事やら、
冬物メンテナンスやらで、こちらに滞在。
「to doリスト」をみながら、ため息です 笑
ではではみなさんも、良い1日をお過ごしください♪
・三ノ宮会場・・・5月23日（土） 11:00～14:00（午前の部）残3名さま
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・三木・神戸西区会場会場・・・5月21日（木）11:00～14:00残6名さま
「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 5月30日（土） 11:00～14:00（午前の部）満席
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・明石・神戸西区会場会場・・・5月22日（金）11:00～14:00 残4名さま
・加古川会場・・・5月26日（火） 11:00～14:00 残6名さま
・三木パナホーム展示場･･･5月28日（木）11:00～14:00 残6名さま
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5月20日（水）基本の料理教室（中華メニュー）11時～14時
15時～18時
5月29日（金）手打ちパスタ 11時～14時残1名さま
（ヨモギのパッパルデッレ） 15時～18時残2名さま
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こちらのレッスンならご参加いただきやすいかと思います。
興味のある方は、是非 こちら まで
先日、まぐ子さんにいただいた筍と、父にもらったワラビを炊き込みご飯に。
ついでに、教室の残りのウルイとササミも炊き込んじゃいました。
急いで作ったので、ざっと作り方だけ
① 下ゆでした筍は、小さめの乱切りにし、アクぬきしたワラビは2センチ幅に切る
② 鍋にだし、みりん、薄口、塩を加えて沸かし、筍を加えて5分、ワラビを加えてさらに5分煮立て、そのまま冷まして味を含ませる
③ 内釜に研いだ米、②の煮汁、具材、小さく切ったササミ、ざく切りしたウルイを加え、炊飯する
④ 器に盛り、木の芽を散らす
シャキシャキの甘い筍と、ワラビがウマ♪
子供の頃から、大好きなご飯のひとつです。
で、同じ日に、父からもらった山ウドは
粉と水だけで、かき揚げにして、塩でいただきました。
サクっとして、中からはジューシーな芳香が♪
相方にも好評でした (´∀｀)
かき揚げのポイントは、具材にしっかり打粉をすること、
素材に合せた衣の濃度にすること、揚げはじめの温度･･･位かな?
筍は、低カロリー食品。
食べ応え、噛み応えもあるので、ダイエット中にもオススメですよ♪
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今日から、相方は一人で山口に帰省しています。
私は締め切り間近の仕事やら、お待たせしている仕事やら、
冬物メンテナンスやらで、こちらに滞在。
「to doリスト」をみながら、ため息です 笑
ではではみなさんも、良い1日をお過ごしください♪
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