「3月の手打ちパスタ教室（春キャベツと豚のスープパスタ）」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 3月29日（日） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・3月27日（金）11:00～14:00 残5名さま
・加古川会場・・・3月24日（火） 11:00～14:00 残4名さま
詳細・お問い合わせの記事は →こちらから
「基本の料理教室 4月（筍とふきのリゾット～）」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場・・・4月4日（土） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・4月3日（金）11:00～14:00残6名さま
詳細・お問い合わせの記事は →こちらから
「こぶたカンパニー」出店情報
3月14日（土）宝塚ガーデンフィールズ出店
くるんとねじって、ソースの絡みも抜群♪
「家の」「家庭の」という意味のある、パスタの名前は「カサレッチェ」。
24日（火）は、パスタ教室@リファイン加古川さんでした。
今回ご参加いただいたのは、Kさん、なんこつ。さん（レポはこちら ）、
とんさん（レポはこちら ）の常連さん3名さま。
レポが遅くなって、申し訳ございませんm(__)m
まったりとこの日も実習はすすみ
豆腐とアボカドのサラダ
今回「緑」だらけのメニューの中で、かろうじて「紅一点」な明太ソース (^▽^;)
マヨソースを作るときに、「マヨ鉄砲事件」が発生したようですが、
それはとんさん、なんこつ。さんのレポにてご確認を 笑
みなさんに、「おいしそ～!」と狙われ･･･もとい見守られながら、
牡蛎はふっくらとソテーされ、春菊のソースをまとって
こんなカンジのパスタになりました♪
「牡蛎と春菊」という組み合わせに、若干不安を覚えておられたとんさんも、
お気に召していただいたようで何よりです (´∀｀)
柚子とバニラの葛切り
爽やかな柚子の香りのあとに、ふわっと残るバニラの香り。
つるん、モチっとして春～夏にかけてオススメのデザートです♪
簡単なのですが、成型時に「びろ～ん」と一気にめくる、「思い切り」が必要です!
「びろ～ん」の写真は、とんさん、なんこつ。さんのレポにありますよ～!
ということで、今回も無事に終了。
約1名、成型に「飽きた」オーラをだしながら、
生地を弄んでいたのか、遊ばれていたのか･･･という貴重な場面にも遭遇しました 笑
お足元の悪い中、みなさん本当にありがとうございました♪
またお会いする機会を、楽しみにしていますヽ(´▽｀)/
-----
昨日の記事について、温かいコメントありがとうございました!
私自身、きちんと写真を勉強したことがないので、お恥ずかしい限りです。
今年は、趣味の項目に、「カメラ」を入れられるようにしたいなあ･･･
Pinkやゲロルシュタイナーをお好きな方もいらして、嬉しかったです♪
2月ももう終わりですね。
今日は、三宮会場にて、今月最後のパスタ教室です。
初めてお会いする方もいらっしゃるのですが
楽しんでいただけるように頑張ります♪
ではみなさんも、良い週末をお過ごしくださいヽ(´▽｀)/
お手数ですが
↓ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!
・三ノ宮会場 3月29日（日） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 満席
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・加古川会場・・・3月24日（火） 11:00～14:00 残4名さま
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・三ノ宮会場・・・4月4日（土） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 満席
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3月14日（土）宝塚ガーデンフィールズ出店
くるんとねじって、ソースの絡みも抜群♪
「家の」「家庭の」という意味のある、パスタの名前は「カサレッチェ」。
24日（火）は、パスタ教室@リファイン加古川さんでした。
今回ご参加いただいたのは、Kさん、なんこつ。さん（レポはこちら ）、
とんさん（レポはこちら ）の常連さん3名さま。
レポが遅くなって、申し訳ございませんm(__)m
まったりとこの日も実習はすすみ
豆腐とアボカドのサラダ
今回「緑」だらけのメニューの中で、かろうじて「紅一点」な明太ソース (^▽^;)
マヨソースを作るときに、「マヨ鉄砲事件」が発生したようですが、
それはとんさん、なんこつ。さんのレポにてご確認を 笑
みなさんに、「おいしそ～!」と狙われ･･･もとい見守られながら、
牡蛎はふっくらとソテーされ、春菊のソースをまとって
こんなカンジのパスタになりました♪
「牡蛎と春菊」という組み合わせに、若干不安を覚えておられたとんさんも、
お気に召していただいたようで何よりです (´∀｀)
柚子とバニラの葛切り
爽やかな柚子の香りのあとに、ふわっと残るバニラの香り。
つるん、モチっとして春～夏にかけてオススメのデザートです♪
簡単なのですが、成型時に「びろ～ん」と一気にめくる、「思い切り」が必要です!
「びろ～ん」の写真は、とんさん、なんこつ。さんのレポにありますよ～!
ということで、今回も無事に終了。
約1名、成型に「飽きた」オーラをだしながら、
生地を弄んでいたのか、遊ばれていたのか･･･という貴重な場面にも遭遇しました 笑
お足元の悪い中、みなさん本当にありがとうございました♪
またお会いする機会を、楽しみにしていますヽ(´▽｀)/
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昨日の記事について、温かいコメントありがとうございました!
私自身、きちんと写真を勉強したことがないので、お恥ずかしい限りです。
今年は、趣味の項目に、「カメラ」を入れられるようにしたいなあ･･･
Pinkやゲロルシュタイナーをお好きな方もいらして、嬉しかったです♪
2月ももう終わりですね。
今日は、三宮会場にて、今月最後のパスタ教室です。
初めてお会いする方もいらっしゃるのですが
楽しんでいただけるように頑張ります♪
ではみなさんも、良い週末をお過ごしくださいヽ(´▽｀)/
お手数ですが
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