「基本の料理教室 1月」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場・・・1月17日（土） 11:00～14:00（午前の部） 残3名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・1月16日（金）11:00～14:00 残6名
「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 1月31日（土） 11:00～14:00（午前の部）残4名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・1月23日（金）11:00～14:00 残5名さま
・加古川会場・・・1月27日（火） 11:00～14:00 残6名さま
脂がジュワジュワのぶりカマ～♪
山口の実家でいただく定番の好物!
3日20時ごろ山口を出発、兵庫県手前で25㎞の渋滞に遭いながらも、
4日25時半すぎに、無事に関西に戻りました。
今回は帰省先では外食は一切なく、ひたすら相方の実家にこもって美味しいものを食べまくり♪
初日のお節&海の幸は写真に撮っていないので、翌日のご馳走をご紹介。
大きなサザエの壺焼きは、ほろ苦い肝がウマウマ♪
もちろん、山口といえばフグ!!
てっさ&てっぴ
淡白で上品ながらも、しっかりとした甘みと食感のあるふぐ刺しウマ(´∀｀)
コリコリのてっぴもあとをひく旨さです!
滞在中に大皿3枚ものふぐを用意していただき、相方と二人でありがたく完食♪
フグ万歳ヽ(´▽｀)/
おこぜのから揚げも、ホクホクした身がウマ!
お義母さんが、カラっと揚げてくださいました。
でっかい平目&サザエのお造り
この平目の造りが、めちゃめちゃ甘～い(´∀｀)
脂がのって、こんなにおいしい平目は久々に食べた気がします!
少し塩焼きにもしていただいて、アラは焼いて鍋のダシに使いました。
往路の宮島SAで購入した牡蛎もしっかり焼いて、海の幸を大満喫!!
相変わらず滞在中は、台所にほとんど立たないダラ嫁の私 (^▽^;)
今回台所に立ったのは、↑の平目があまりにも美味しかったので、
アラを焼いて鍋の出汁をひき、シメの雑炊を作った位。
帰省先では、いつもお義母さんのお言葉に甘えまくって、おもてなしされっぱなしです。
で最終日の昼過ぎに、お義母さん、おばあちゃん、私の3人で車で向かった先は、
風情ある、お義父さんご自慢の段々畑。
鍋でいただいた野菜たちが美味しかったので、おすそ分けをしていただくことに。
甘みたっぷりの立派な大根は、私が引っこ抜き
虫食いが美味しさの証、軸まで甘い白菜は、おばあちゃんが慣れた手つきで掘り起こし、
青々と繁るほうれん草、写真はないけど葱までいただき、お土産に持って帰りました。
私は初めて訪れた畑ですが、景色もよくて本当に楽しかったです!
お義父さん手塩にかけた野菜たち、自宅でも美味しくいただきたいと思います♪
相方放置で、お義母さん、おばあちゃん、お義父さんといろいろお話をして過ごした3日間。
今回はおばあちゃんも本当にゆっくりされて、おじいちゃんとの馴れ初めをかわぎりに、
お義母さんも初耳という昔話をたくさん聴いて楽しかった～!!
いつものことながら、飲んで食べてしゃべって寝る!
だけの私ですが、みなさんに温かく迎えていただき、ゆっくりと楽しい時間を過ごすことができました。
たくさんのお土産もいただいて、本当にありがとうございますヽ(´▽｀)/
ということで、夢のようなまったりな3日間も終わり、今日はお休み最終日。
相方と初お馬に励みつつ、ボチボチと現実世界に戻りたいと思います :*:・(￣∀￣)・:*:
みなさまも、良い1日をお過ごしくださいませ!
お手数ですが
↓ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!
・三ノ宮会場・・・1月17日（土） 11:00～14:00（午前の部） 残3名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・1月16日（金）11:00～14:00 残6名
「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 1月31日（土） 11:00～14:00（午前の部）残4名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・1月23日（金）11:00～14:00 残5名さま
・加古川会場・・・1月27日（火） 11:00～14:00 残6名さま
脂がジュワジュワのぶりカマ～♪
山口の実家でいただく定番の好物!
3日20時ごろ山口を出発、兵庫県手前で25㎞の渋滞に遭いながらも、
4日25時半すぎに、無事に関西に戻りました。
今回は帰省先では外食は一切なく、ひたすら相方の実家にこもって美味しいものを食べまくり♪
初日のお節&海の幸は写真に撮っていないので、翌日のご馳走をご紹介。
大きなサザエの壺焼きは、ほろ苦い肝がウマウマ♪
もちろん、山口といえばフグ!!
てっさ&てっぴ
淡白で上品ながらも、しっかりとした甘みと食感のあるふぐ刺しウマ(´∀｀)
コリコリのてっぴもあとをひく旨さです!
滞在中に大皿3枚ものふぐを用意していただき、相方と二人でありがたく完食♪
フグ万歳ヽ(´▽｀)/
おこぜのから揚げも、ホクホクした身がウマ!
お義母さんが、カラっと揚げてくださいました。
でっかい平目&サザエのお造り
この平目の造りが、めちゃめちゃ甘～い(´∀｀)
脂がのって、こんなにおいしい平目は久々に食べた気がします!
少し塩焼きにもしていただいて、アラは焼いて鍋のダシに使いました。
往路の宮島SAで購入した牡蛎もしっかり焼いて、海の幸を大満喫!!
相変わらず滞在中は、台所にほとんど立たないダラ嫁の私 (^▽^;)
今回台所に立ったのは、↑の平目があまりにも美味しかったので、
アラを焼いて鍋の出汁をひき、シメの雑炊を作った位。
帰省先では、いつもお義母さんのお言葉に甘えまくって、おもてなしされっぱなしです。
で最終日の昼過ぎに、お義母さん、おばあちゃん、私の3人で車で向かった先は、
風情ある、お義父さんご自慢の段々畑。
鍋でいただいた野菜たちが美味しかったので、おすそ分けをしていただくことに。
甘みたっぷりの立派な大根は、私が引っこ抜き
虫食いが美味しさの証、軸まで甘い白菜は、おばあちゃんが慣れた手つきで掘り起こし、
青々と繁るほうれん草、写真はないけど葱までいただき、お土産に持って帰りました。
私は初めて訪れた畑ですが、景色もよくて本当に楽しかったです!
お義父さん手塩にかけた野菜たち、自宅でも美味しくいただきたいと思います♪
相方放置で、お義母さん、おばあちゃん、お義父さんといろいろお話をして過ごした3日間。
今回はおばあちゃんも本当にゆっくりされて、おじいちゃんとの馴れ初めをかわぎりに、
お義母さんも初耳という昔話をたくさん聴いて楽しかった～!!
いつものことながら、飲んで食べてしゃべって寝る!
だけの私ですが、みなさんに温かく迎えていただき、ゆっくりと楽しい時間を過ごすことができました。
たくさんのお土産もいただいて、本当にありがとうございますヽ(´▽｀)/
ということで、夢のようなまったりな3日間も終わり、今日はお休み最終日。
相方と初お馬に励みつつ、ボチボチと現実世界に戻りたいと思います :*:・(￣∀￣)・:*:
みなさまも、良い1日をお過ごしくださいませ!
お手数ですが
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