10月の「inizio基本の料理教室」は「和食」
・三ノ宮会場・・・10月18日(土) 11:00~14:00(午前の部) 残1名
                  15:00~18:00(午後の部) 残2名

詳細記事は →こちら

10月の
「inizio 手打ちパスタ教室」(参加は単回でもO.K.)
10月は「かぼちゃのニョッキ」です♪

・三ノ宮会場 10月19日(日) 11:00~14:00(午前の部)残1名さま
          15:00~18:00(午後の部) 残3名さま
※ 三ノ宮会場は各回4名さま
※ 参加費は、3500円になりますのでご了承ください

明石・神戸西区会場会場・・・10月17日(金)11:00~14:00 残1名さま
・加東市社会場・・・10月27日(月)11:00~14:00
・加古川会場・・・10月28日(火) 11:00~14:00 残5名さま

詳細記事は →こちら

「こぶたカンパニー出店情報」

10月11日(土) 大阪万博公園ロハスフェスタ出店
10月15日(水)京都百万遍の手作り市出展

ハーブ豚ロースカツ定食 1480円(香の物、味噌汁付)

日曜日のお昼は、相方の提案で「かつ富士」さんでトンカツランチ。
限定という言葉にやられて、私が選んだものは↑の定食。
ご飯は麦か白米かチョイスでき、味噌汁とともにお代わり自由です。

衣はサクっと、中はジュワっとジューシー♪

ハーブ豚は、シナモン、ナツメグ、ジンジャー、オレガノを
飼料に混ぜて育てた豚で、豚肉の品質期間も良いそうです。
臭みがまったくなく、さっぱりした脂なのに
肉質は柔らかく、コクがありジューシーでウマ♪

「なんか、香りがする(・∀・)」 ←シンプル思考な相方

・・・それはブランド名による効果では? (  ゚ ▽ ゚ ;)

ぶ、豚が、なんか遠いです (TωT)
相方チョイス 天元豚のロースカツ定食 1880円 ※相方撮影

天元豚は、山形は米沢市西吾妻を臨む
大自然の中で育てられた無投薬の豚。

もうちょっと寄って撮ってくれると嬉しかったな・・・

まろやかで上品な肉質は、ロースなのにヒレっぽい。
赤身好きな方にオススメです♪

最近は、いろんな豚肉がありますね!
みなさんのお気に入りは、なんですか?
私のお気に入りは、平田牧場の豚です。
通称ヒラボク・・・お馬も頑張っていますね(´∀`)


現時点で、11日(土)のロハスフェスタの天気が微妙です 汗
仕込みの配分を悩みつつ、今日も頑張りますヽ(´▽`)/
みなさんも良い1日を!

お手数ですが
ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!