「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 8/30（土） 11:00～14:00（午前の部）
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・8月22日（金）11:00～14:00 残4名さま
・加古川会場・・・8月26日（火） 11:00～14:00
詳細記事は →こちら
「こぶたカンパニー」８月のイベント情報
8月15日（金）京都百万遍手作り市出店
先日、相方が山口から持ち帰ったお土産 「山賊弁当」
大きなおむずびに、数種類の具が入った「山賊おむすび」、
「山賊焼き」でも有名な「いろり山賊」 のものです。
竹の皮の包みを開けると
山賊おむすび & 山賊焼き・焼き肉
大きなおむすびには、梅、昆布、鮭が入っていました。
久々にたべたけど、懐かしい～(´∀｀)
山賊焼きは、若鶏の炭火焼きで香ばしくてウマ♪
ちょっと甘めの味付けです。
焼き肉は・・・名物の皇（すめらぎ）牛?
かどうかは分かりませんが、甘めのタレでおいしいです。
ちなみに、相方は皇牛のステーキを現地で食べたそうです（･ε･)
皇牛は、私の憧れ 見島牛 の系統の牛だそう。
見島牛は、調理師学校時代に、先生がアツ～く語っていた牛。
肉質がよく、日本で唯一の純粋和牛とされた天然記念物。
山口の離島にいたため、外来種との交配を免れたようで、
食肉用には、年間10頭程しか市場にでまわりません。
あ～、見島牛・・・食べてみたいﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
とにもかくにも、ごちそうさまでしたm(__)m
残りのお土産は、またそのうち 笑
こちらから、山口へのお土産は「中村藤吉」の生茶ゼリー。
相方の帰省が、ちょうど京都の一木に出店日だったので
帰りに購入し、持って帰ってもらいました。
いつも売り切れで買えないことが多いので、ラッキ～♪
みなさんにも好評だったようで何よりです。
今朝は実家のお墓参りを家族ですまし、
今から明日の仕込みに、励みます!
お手数ですが
↓ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!
・三ノ宮会場 8/30（土） 11:00～14:00（午前の部）
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・8月22日（金）11:00～14:00 残4名さま
・加古川会場・・・8月26日（火） 11:00～14:00
詳細記事は →こちら
「こぶたカンパニー」８月のイベント情報
8月15日（金）京都百万遍手作り市出店
先日、相方が山口から持ち帰ったお土産 「山賊弁当」
大きなおむずびに、数種類の具が入った「山賊おむすび」、
「山賊焼き」でも有名な「いろり山賊」 のものです。
竹の皮の包みを開けると
山賊おむすび & 山賊焼き・焼き肉
大きなおむすびには、梅、昆布、鮭が入っていました。
久々にたべたけど、懐かしい～(´∀｀)
山賊焼きは、若鶏の炭火焼きで香ばしくてウマ♪
ちょっと甘めの味付けです。
焼き肉は・・・名物の皇（すめらぎ）牛?
かどうかは分かりませんが、甘めのタレでおいしいです。
ちなみに、相方は皇牛のステーキを現地で食べたそうです（･ε･)
皇牛は、私の憧れ 見島牛 の系統の牛だそう。
見島牛は、調理師学校時代に、先生がアツ～く語っていた牛。
肉質がよく、日本で唯一の純粋和牛とされた天然記念物。
山口の離島にいたため、外来種との交配を免れたようで、
食肉用には、年間10頭程しか市場にでまわりません。
あ～、見島牛・・・食べてみたいﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
とにもかくにも、ごちそうさまでしたm(__)m
残りのお土産は、またそのうち 笑
こちらから、山口へのお土産は「中村藤吉」の生茶ゼリー。
相方の帰省が、ちょうど京都の一木に出店日だったので
帰りに購入し、持って帰ってもらいました。
いつも売り切れで買えないことが多いので、ラッキ～♪
みなさんにも好評だったようで何よりです。
今朝は実家のお墓参りを家族ですまし、
今から明日の仕込みに、励みます!
お手数ですが
↓ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!