簡単本格♪えびと茄子のココナッツカレー

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月曜日もえびネタでしたが・・・
簡単本格、「えびと茄子のココナッツカレー」

すっきりしたスパイスの辛さと
ココナッツミルクのまろやか～な味わい
茄子も旨みをたっぷり含んで ウマウマ ( ´艸｀)

そんなカレーのレシピは → こちら

お子さま用には、ガラムマサラ、チリペッパーの量を少なめに
ココナッツミルクで仕上げたあとは温める程度で
風味をとばしすぎないようにしましょう♪

一晩寝かしてもマイルドでおいしかったです!
煮込み時間も少なく、簡単なのでよかったらお試しくださいね

今日も今から、ぶわ～っと片づけ物をします
みなさんのところには後ほどご訪問にうかがいますね

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今日は ↑70位 と ↑45位 辺りにいます

みなさまの応援のおかげでふんばってます!