まぐ子さん ととんさん が堀りたての筍を差し入れてくださいました♪
あいにく私は留守中だったので、筍どっさりの袋を
相方のバイクにしっかり結んでくださってました 笑
堀りたての筍は、少し湿った、土の柔らかい甘い匂いがします
筍の鮮度は魚と同じ
新鮮な筍、まずは生のままオーブンで焼き筍にしました
筍は外側の皮を２枚ほど剥き、穂先を少し落として
アルミを敷いた天版に乗せ、
１８０度に予熱したオーブンで３０分放置
根元に串がすっと通ればできあがり♪
縦半分に切り、１㎝幅くらいに切り分けて
今回は塩とポン酢でいただきました
じっくりと蒸し焼きにした筍は甘くてウマ( ´艸｀)
下ゆでした筍なら２５０度で１０分位焼くのが目安です
まぐ子さん、とんさん、ごちそうさまでした～♪
残りは下ゆでして大事に使わせていただきますね!!
ところでみなさん、ビリーズブートキャンプ をご存知ですか?
全米でヨガやピラティスと並んで人気のエクササイズで
ハリウッドスターやセレブ御用達の短気集中ダイエットプログラム
最近ＴＶの通販でも話題のこちら
相方の強い要望により昨夜からスタート
この手のエクササイズと体力に自信のある私でしたが
結構ハード( ﾟ ▽ ﾟ ;)
元々、アメリカの軍隊で行われていた短期で体を絞るエクササイズ
動きはオトコマエなエアロビクスといったところかな?
↑のリンクで動画も少し観れますが
５５分間、画面のビリーに励まされながら動きっぱなし
体重を落とすというよりは、ボディラインの引き締めによさそうです
体を動かすのが好きな方は、いい汗かけますよ♪
今夜も入隊頑張ります 笑
現在157位! 応援くりっくお願いしま～す!
