今回、福岡グルメで一番、「おお!」と思ったのが↑
「らーめん屋 鳳凛」 のラーメン 550円です
福岡には美味しくて有名な 豚骨ラーメンのお店が多いですよね
有名所では「一風堂」や「一蘭」があり、私は「一蘭」派
その「一蘭」、最近店によって味の評価がバラついてるようですが
こちらの「鳳凛」は「一蘭」創業者の味と思いを継承しているとのこと
福岡在住の義妹さん（夫婦でかなりグルメ）がオススメのお店
行列覚悟で相方と朝一お店に向かってみると
ガラッガラ・・・( ﾟ ▽ ﾟ ;)
嫌～な予感がしつつも「ラーメン かた麺」を頼むと
吉野屋より早っ∑ヾ(￣0￣;ﾉ
というスピードででてきました 笑
ドキドキのスープのお味は
ウマウマ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
とんこつだけど臭みはなく、まろやか～♪
余計なものが入ってない味というのでしょうか?
唐がらし味噌を溶かさなくても美味しいです
味噌は味噌で美味しいけど、豚骨の味が弱くなるので
オーダーのときに半量にするのもいいかも
そして、気になる細麺のお味も
ウマウマ～( ´艸｀)
茹で時間は少なくても、粉臭さがありません!
固さもいいし、スープとの絡みもイイ♪
う～ん、これはかなり美味しい!!
・・・でも、なんで空いてるのかなあ?
夕方通ったときも、空いてたんですよね・・・汗
福岡でラーメンを食べる機会があれば、是非こちらへ!!
現在95位! 応援くりっくお願いしま～す!
