今日の1日シェフのメニュー
たらとポテトのみそマヨ焼き、サラダ、葉ごぼうのきんぴら、汁物、ゼリー
長ねぎを斜めにスライスししんなりと炒める
じゃが芋は串が通る位に下ゆでし、皮を剥いて5㎜スライス
たらはフライパンでソテーしておく
みそ、マヨネーズ、砂糖を混ぜ、ホイルにじゃが芋、葱、たらをのせ
みそマヨを塗り、パン粉をかけてトースターで焼き色をつけパセリを散らす
みそマヨの濃厚なソースが、たらとポテトにぴったり!
じゅわっと焦げたソースの香りがたまりません♪
小鉢には 葉ごぼう を使ったきんぴら
シャキシャキの食感がウマ(*゜▽゜ノノ゛☆
先週、先々週とまったり暇な土曜日
今週も似たようなもんだと思って まったりしてたら
開店直後、あれよあれよと一気に満席ヽ((◎д◎ ))ゝ
気を抜きまくりで、軽く追われましたが
あの緊迫感は楽しいな～♪
まかない1食分を残して完売しました!
やっぱり読めないこのお店
現在92位! 応援くりっくお願いしま～す!
