生クリーム（植物性）が余っていたので
白菜とキノコを使ってクリーム煮にしました♪
白菜はざく切り、きのこ（舞茸、しめじ、エノキなど）はほぐす
鍋に鰹だし、白菜、酒、みりん、薄口、塩を加えて
白菜を好みの柔らかさに煮る
キノコ類を加えてさっと加熱し、仕上げに生クリームを加えて味見、調整
一煮立ちしたら器に盛る
簡単なのに、まろやかウマ～( ´艸｀)
鰹だし ＋ 和風調味料 ＋ 生クリーム はお気に入りの組み合わせ!
洋風仕上げよりも、ぐっと 癒し なお味に仕上がります♪
サラっとしてるのでスープもグビグビ飲めちゃいます 汗
相方も ウマウマ～(°∀°)b なお手軽オススメ料理でした
現在78位! くりっくお願いしま～す!
