とある日の夕飯・・・
おでん じゃありませんわよ!!(((( ;°Д°))))
和風ポトフ のつもりですヽ(;´Д｀)ノ
冷蔵庫にあるのが、手羽元、大根、人参、玉葱、キャベツ
ちょっと忙しくて、買い物もいけそうになく
限りなく手抜きしたいし、ダイエットもしたい
ということの結果です 汗
手羽は先にこんがり焼き色つけておくのポイント
最初一気に沸かして、アクだけとったら
あとは和風だし、みりん、酒、薄口、塩で味つけして
ひたすら鍋まかせ～(´0ﾉ｀*)
黒胡椒でアクセントつけてもウマ(*^▽^*)
おでんに近づくけど、食べるときにマスタード代わりに
柚子胡椒つけても、ウマウマ♪
・・・せめて盛り付け、
もうちょっとなんとかしたかった(/ω＼)
こんな私ですが、応援してもらえると嬉しいな♪
