みなさま、マメまきはおわりましたでしょうか？
今、年の数だけ、マメつまみながらブログってます
今日は相方の誕生日(*^。^*)
なので、今日はおうちで手作りフレンチ！
(ケーキも気合入れてみました。こちらは明日にでもupしますね！)
という理由から、うちでは昨日、一足お先に太巻き丸かぶり済み！
南南東向って、二人とも無言のまま１本かぶりつきました
もちろんちゃ～んとダイエットバージョンの手作りです ！
【ダイエット恵方巻き】
何がダイエットって、まず具材は海鮮
サーモン、マグロ、ハマチ、大葉、キュウリ
太さは一般のものより若干細め
そしてここがカンジン！
ご飯に大量の糸こんにゃくが混ぜてあります！
米3/4カップに対して、糸コンが２００g
これでカロリーは大幅ダウン♪
糸コンはみじん切りにして熱湯で下ゆで、さらにフライパンで
乾煎りして水分を飛ばすほうがいいみたいです
炊き立てのご飯によく混ぜて、いつもより濃い目のすし飯に
あとは好みの具を巻き巻きするだけ♪
さっぱりして、なかなか美味しかったですよ(^。^)y-.。o○
みなさんは、どんな恵方巻きを召し上がったんでしょうか？
今、年の数だけ、マメつまみながらブログってます
今日は相方の誕生日(*^。^*)
なので、今日はおうちで手作りフレンチ！
(ケーキも気合入れてみました。こちらは明日にでもupしますね！)
という理由から、うちでは昨日、一足お先に太巻き丸かぶり済み！
南南東向って、二人とも無言のまま１本かぶりつきました
もちろんちゃ～んとダイエットバージョンの手作りです ！
【ダイエット恵方巻き】
何がダイエットって、まず具材は海鮮
サーモン、マグロ、ハマチ、大葉、キュウリ
太さは一般のものより若干細め
そしてここがカンジン！
ご飯に大量の糸こんにゃくが混ぜてあります！
米3/4カップに対して、糸コンが２００g
これでカロリーは大幅ダウン♪
糸コンはみじん切りにして熱湯で下ゆで、さらにフライパンで
乾煎りして水分を飛ばすほうがいいみたいです
炊き立てのご飯によく混ぜて、いつもより濃い目のすし飯に
あとは好みの具を巻き巻きするだけ♪
さっぱりして、なかなか美味しかったですよ(^。^)y-.。o○
みなさんは、どんな恵方巻きを召し上がったんでしょうか？