ブログでお世話になっているお姉様のジャガさんの八百屋さん「ジャガ太郎」で苺の季節もまもなく終わり、1パック100円との事で、8パック買いました。
ふと、思いついたのがジャムを作ってみようと、考えました。
作った経験は全然ありません。
スマホから、レシピを検索し、見ながら、4パックで作ります。
鍋に入れて、砂糖をかけて、そして、牛乳を入れて、苺ミルク
(*´▽｀)＼(`Д´)目的が違う！
最初から、鍋に入れて、砂糖をかけて、軽く潰します。
火にかけると、甘い香りが
沸騰したら、こちらも「ジャガ太郎」で買ったレモン汁を加え、煮込みます。
悪は、成敗( ｀Д´)/(▼皿▼)いやいや違います。その悪ではない(^∀^；)
真面目にアクは取らなくても大丈夫との事で時々かき混ぜます。
時折、味見しながら、砂糖を足して行きます。
時間が30分位煮込むと、アクが自然と消えるそうです。
とろみも出来て、いい感じ
私も味見して、いいかな
案外砂糖かなり使いました。そこはびっくりしました。
瓶詰めして、お世話になっている方へ
今度はどんなジャム作ろうかな？
皆さん何かご希望ありますか？
まずは回りの反応見てからかな？