ＪＲ上野駅で自販機型セルフ駅そばの実証実験今日オープン

ねとらばに乗っている記事ですが

 

最短９０秒でできたてのそば　

ＪＲ上野駅で自販機型「セルフ駅そば」の実証実験　６月２０日にオープン

２０２３．０６．１９　０８：００　ねとらば

 

ＪＲ東日本クロスステーション フーズカンパニーは、

自動調理販売機を用いた「セルフ駅そば」を６月２０日より、

ＪＲ東日本・上野駅１１番・１２番線ホーム上に開業します。

完全セルフサービスのニーズや、

外食産業の人手不足解消手段の有効性などを検証します。

「セルフ駅そば 上野常磐ホーム店」イメージ画像

 

 

　セルフ式駅そばの実証実験を目的とした店舗で、

上記の他にも有人店舗の営業時間外で喫食できる

環境のニーズなども検証します。

設置するのは、米国シリコンバレー発のフードテックベンチャー

「Ｙｏ－Ｋａｉ Ｅｘｐｒｅｓｓ」（よーかい　エクスプレス・急行）

の自動調理販売機で、

メニューごとに最適な調理をし、

最短９０秒で出来立ての温かい食事を提供します。

 

自動調理販売機の設置事例 （上野駅新幹線改札内 コンコース地下3階）

　メニューは、フーズカンパニーの戸田工場で新開発された

「たぬきつねそば」「紅しょうが天そば」

「ちくわの磯辺天そば」「柚子胡椒香る豚肉そば」の全４種類。

６月２０日～７月１９日まではオープン記念価格として、

すべて５０円引きで提供します。

 

　６月２０日は１１時からオープンし、

以降の営業時間は平日が６時～２３時まで、

土曜が６時～２２時３０分まで、

日曜・祝日が６時３０分～２２時まで。

店内は立ち席が約１０席で、全面禁煙となっています。

たぬきつねそば（オープン記念価格 ５５０円）

 

 

ＪＲ東日本クロスステーション　公式プレスリリース

 

９０秒でアツアツの駅そば？

シリコンバレー生まれの自動調理販売機を用いた

セルフ式駅そばの実証実験店舗を開業します！

https://www.jr-cross.co.jp/info/items/38275fe6d11bd2cf0dd4e351c5a4e25a536b42aa.pdf

という事で、今日、ＪＲ上野駅で

自販機型「セルフ駅そば」の実証実験店舗が、今日オープンしました

人手不足の解消などに役に立つと思いますか

どうなのでしょうかね

 

あと地元、東京都台東区在住のＳＢさん

ぜひ、ここのお店に行って、その話をブログに載せてほしいですね

 

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