このブログのフォローしている人のブログに乗っていることなのですが
ＪＲ東日本管内の車内販売を運営している会社は
これまで、日本レストランエンタプライズ（略称：ＮＲＥ、）でしたが
７月１日よりＪＲ東日本子会社の
ＪＲ東日本サービスクリエーション（Ｊ－Ｃｒｅａｔｉｏｎ）に代わりました
ＪＲ東日本プレスリリース
「移動空間の価値向上」を実現する新会社の事業開始について～
移動を楽しく、快適・便利な車内サービスの提供に向けて～
https://www.jreast.co.jp/press/2019/20190506.pdf
ＪＲ東日本サービスクリエーション ＨＰhttps://www.jresc.co.jp/
２０１９年７月１日、
「移動空間の価値向上」実現に向け、
グランクラスや普通列車グリーン車などの列車内サービスを
トータルに提供する新会社
「株式会社ＪＲ東日本サービスクリエーション（Ｊ－Ｃｒｅａｔｉｏｎ）」が事業を開始しました。 
それにより、ＮＲＥは、お弁当の製造・販売と、駅内の飲食店の運営
ＪＲ東日本の事業所内食堂の運営を行う会社となりました
国鉄の時の車内販売は、日本食堂が行っていましたが
ＪＲとなり、会社が分割になりまして、下記の車内販売は、下記の通りとなりました。
北海道 株式会社にっしょく北海道（ＪＲ北海道子会社。
北海道ジェイ・アール・フーズとなった後、北海道キヨスクに合併
→直営営業となりましたが、２０１９年２月２８日をもって
在来線の車内販売を、３月１５日をもって
北海道新幹線の車内販売（ＮＲＥに委託）を終了した
（但し「大雪」１・２・４号、「オホーツク」１号、「サロベツ」１・４号で
沿線自治体・観光協会で行われている期間・区間限定での沿線特産品の販売は継続
東海 株式会社ジェイダイナー東海（現在の株式会社ジェイアール東海パッセンジャーズ）
西日本 株式会社にっしょく西日本 （後の式会社ジェイアールウエストレストラン、
現在は株式会社ジェイアール西日本フードサービスネット）
九州 株式会社にっしょく九州 （後の株式会社ジェイアール九州トラベルフーズ、
２００５年７月１１日に清算後に、ＪＲ九州直営運営でしていまして、
九州新幹線、在来線の特急列車でも行っていたが、
北海道と同じく２０１９年３月１５日をもって営業終了 現在は一部の観光列車のみ
そして、ＪＲ四国では、四鉄構内営業が車内販売を行っていましたが
２００３年（平成１５年）１０月に全廃し、代わりに飲料の自動販売機を設置したが、
２００９年３月１９日からＪＲ四国の子会社である高松駅弁が
予讃線・土讃線の特急での試験的な再開を経て、同年８月１日より予讃線の
丸亀・高松駅～観音寺間の「しおかぜ」「いしづち」の一部列車と
土讃線の丸亀～ 琴平間の「南風」の一部列車で正式に復活した。
でも、高松駅弁の解散に伴い、２０１４年５月３１日で一旦営業を休止していたが、
ＪＲ四国の子会社であるステーションクリエイト東四国が車内販売の営業を引継ぎ、
２０１４年６月２１日から「しおかぜ」の一部列車と「南風」の日中を中心とした一部列車で
丸亀駅～観音寺駅・琴平駅間などのごく短区間に限って実施していた
これも２０１９年３月１５日をもって再度全廃しました。
現在ＪＲでは定期的に車内販売を行っているのは
東海道・山陽新幹線と北陸新幹線と、あとは首都圏の快速・普通列車グリーン車で簡易的に、
その他は一部の観光列車や期間限定でのイレギュラーな営業のみとなっている。
ということで、今後鉄道車内販売はどうなのか注目したいと思います。