スープカレー

明日のお弁当なににしよぉかなぁと思ってたらふとスープカレーの美味しのを作ってランチいいなっと思って！思いたって作り始めてみました。

鶏肉とロリエでたっぷのお水をいれて煮込んで、

たくさんのスパイス

別のフライパンもでオリーブオイルで玉ねぎを炒めて

すりおろした、

りんご

にんにく

しょうが

を炒めて、

ケチャップ

ソース

ナンプラー

黒胡椒

岩塩

コンソメ

とりがら

赤ワイン

サトウキビのブラウンシュガー

トマト

和風だしをいれて

このスパイス達も入れて、

ジャガイモ、かぼちゃ、人参を鶏肉の方の鍋にいれて煮込んで合体。

1夜寝かせて朝から煮込んで、あとは素揚げした野菜たちにかけて出来上がりなかんじ。

ターメリックライスも予約炊飯オッケー。

また明日続きまーす。

イメージはこんな感じ